Lucia è mia nipote, che ha appena compiuto 13 anni 13 suole, e così, come permitís, Questo articolo è dedicato a lei. Lucia si poteva contare su molte cose, e tutto il bene … che sta lavorando, è una ragazza “tutto eccezionale” è, anche, in 6 ° anno di conservatorio, … es lista, è gentile e amorevole, è generoso, è bello… ma, Più importante, ha un cuore grande, è la dolcezza personificata e, quindi, noi tutti lo amano così tanto. E come dico, è stato il compleanno di, e mi ha chiesto di fare questa torta con torrone, aveva già fatto in un'altra occasione, e gli amori. E qui è. Per me è una squisita torta, generalmente, non è che come, ma l'amore a tutti gli ospiti, Spero che anche voi fate, e lo faccio animéis. Solo per congratularmi con Lucy anche qui, Congratulazioni nipote !! , e ti dico e come la ricetta..

Elaborazione

  1. Abbiamo preparato una massa di fornace 23 centimetri. diametro e 10 centimetri. alto, e foderato con carta da forno tagliare un cerchio per la base e un lungo rettangolo per il lato.
  2. Lavare, secco, e grattugiare la scorza di limone.
  3. Mescolare la farina con il lievito e setacciare in una ciotola riservando.
  4. Ci sbattete le uova con il sale. Noi aggiungiamo, a poco a poco, mentre li picchiavano in continuazione, zucchero, olio, latte, il graffio di limone e, scorso, farina con il lievito.
  5. Versare l'impasto nella teglia e fate cuocere, in forno preriscaldato a 170-180 º C, durante 70 verbale (temperatura e il tempo di cottura esatto dipenderà dal vostro forno, così, verso la fine, quando vediamo la sollevò e la torta d'oro, probamos pinchando con un palito para comproblar que sale seco).
  6. Una volta cotta la torta, lasciate raffreddare e messo a nudo (l'ideale è quello di rendere la torta il giorno prima).
  7. Preparare lo sciroppo. Questo bollire l'acqua con lo zucchero per qualche 15 verbale. Lasciamo raffreddare leggermente, aggiungere il liquore e torrone. Useremo lo sciroppo freddo.
  8. Prepariamo il ripieno. Dopo la trinciatura e rompere un torrone titolare compressa, aggiungiamo la 2 cucchiai di latte e di battere tutti in un frullatore fino a quando una pasta è fatta più leggera. D'altra parte, Montare la panna fino a picchi di forma; Poi ho iniziato ad aggiungere a poco a poco, cucchiaini di crema di torrone, finché non smettiamo di battere. Quando abbiamo aggiunto tutti, il ripieno è pronto, e lasciate riposare in frigo fino al momento dell'uso.
  9. Noi assemblare la torta. Con l'altezza che prende la torta, L'ho tagliato in tre strati, come si vede nelle immagini, ma i più avventurosi Vi incoraggio a fare quattro, ha una abbastanza alta. Dopo aver fatto gli strati con un lungo coltello affilato, ubriaco e coprire il fondo con un po 'di imbottitura; posta sopra il secondo, e ripetere il processo. L'ultimo strato è anche ubriaco e anche, è possibile che dobbiamo corrispondere un po 'in alto, se la torta ci è stato pompato.
  10. Copertura preparare. Per questo, montamos la nata agregándole el azúcar glass al final, quando è quasi a formare i picchi, e gradualmente. Con una copertura di protezione di gomma distribuito la torta intera, con attenzione e allo stesso modo da tutti i lati. Decorato con frutta rossa e, dopo poche ore di riposo in frigorifero, Per godere di un delizioso dolce !!

Spero vi siate divertiti ricetta di oggi. Per me, questo dolce è incredibile e ideale per le occasioni speciali. Ho fatto tre volte nella mia vita, gli ultimi due, su richiesta degli ospiti, perché come, amore…, y seguro que lo repetiré en breve. Arrivederci !!

Encar