I rotoli che porto oggi sono ideali per una prima incursione nel fare il pane fatto in casa. Hanno una preparazione semplice e veloce, ingredienti a prezzi accessibili. D'altra parte, è pane dolce, ma non troppo, in modo da poter gustare l'accompagnamento dolce alla perfezione sia con (cioccolato, … ), come il sale (Jamón York, con crema di formaggio sono deliziosi,.. ) e, naturalmente, prendere loro come loro, che accompagna il caffè, il, e così via., come frutta e marmellata, sono un dolce squisito che fa propria. La texture è fantastica, soffici e gustosi.

Abbiamo anche commento, con la stessa massa, È possibile effettuare diversi tipi di pane, cioè, dare finali diversi. Io propongo una versione con NUTS, un po 'meno dolce ma altrettanto ricco. Senza più, Spero che troverete interessante queste focaccine per la vostra pasticceria prossima avventura, e ti lascia e la ricetta …

Elaborazione

  1. In una ciotola insieme 400 gr. farina, burro a temperatura ambiente, sale, lievito, i due tuorli e lo zucchero, e mescolare con le mani.
  2. Aggiungere il latte e le albicocche tritate finemente, e continuare a mescolare fino a quando pasta comincia a formare un sufficiente livello di liquidità. A poco a poco, stiamo aggiungendo la farina rimasta, costantemente impastare la preparazione, fino a peso costante.
  3. Ci siamo uniti i rulli e, per questo, cospargere ogni pezzo di pasta con un po 'di farina, se necessario, impedendole di attaccare noi nelle mani.
  4. Una volta formati i panini, facciamo due fessure in cima al posto dei media dopo albicocche (Ora, se mettiamo, tostarían è troppo).
  5. Abbiamo messo gli involtini in una teglia rivestita con carta da forno, non troppo vicini, ampliare in cucina. Dato che, con gli importi della prescrizione, un 14 panini (sempre a seconda delle dimensioni si decide), percorsi bisogno di due lotti di vassoi.
  6. Cuocere in forno a 180 ° C per 30- 35 verbale, o fino a doratura. Albicocche tagliate in due, o i pezzi che vogliamo, a seconda di cosa tagliare vogliamo mettere.
  7. Quando sono più o meno temperato, rotoli di dipingere con marmellata di albicocche, metterli metà albicocca nelle crepe che abbiamo fatto, bastone in modo migliore. Poi, marmellata di frutta dipinse anche.

Per la preparazione di rotoli con NUTS albicocche per il cambiamento 150 gr. dado, tritato metà per l'interno dei rotoli,es ,e l'altra metà tagliato a metà per decorare l'esterno. Sostituire anche il coperchio jam con uno strato di uovo sbattuto applicato prima bagels cottura. Il processo è lo stesso.

Come avete visto, sono alcuni semplici pani sono deliziosi, Non può chiedere di più!, Destra?

Spero che abbiate goduto. Arrivederci, Che sarà molto felice!

Encar