Ciao a tutti !

Oggi vi porto una torta che è possibile controllare per più di un pizzico, in mezz'ora (più il tempo di raffreddamento), la lista ha. E, anche, a mio parere, mascarpone e cioccolato si fondono perfettamente, e la morbidezza della texture finale è molto bello e deliziosa. Non posso chiedere di più, Destra?

Giusto per aggiungere che ho raddoppiato la quantità di ingredienti per la torta (non per la base e l'arredamento), così, se si desidera che il più in alto, Lo stampo deve essere fatto in un diametro inferiore.

Elaborazione

  1. Preparare una teglia 23 centimetri. diametro.
  2. Cookies crush. Per questo siamo in grado di mettere in un sacchetto di plastica, o tra due carte da forno, e macinare con un rullo.
  3. Scaldare a fuoco basso il burro e cioccolato per la base, fino al fuso. Abbiamo disegnato su briciole di biscotti, avremo precedentemente posizionato in una ciotola, e mescolare bene.
  4. Abbiamo vaschetta di pasta pre preparata, e formano la base della torta, pressatura e la distribuzione equa. Abbiamo prenotato, per esempio in frigorifero, in modo che si raffredda.
  5. Abbiamo iniziato a preparare la torta. Per fare questo abbiamo separare i tuorli dagli albumi e riserva.
  6. Scaldare il cioccolato a bagnomaria fino al fuso. Mi allontano dal fuoco e aggiungere il formaggio, tuorli d'uovo e brandy o liquore che abbiamo scelto.
  7. Abbiamo impostato la panna e aggiungere al composto.
  8. Abbiamo impostato gli albumi a neve aggiungendo, a poco a poco, zucchero, e incorporato alla miscela in diverse volte e molto delicatamente mescolando.
  9. Versare la pastella nella teglia preparata e lasciate riposare in frigorifero almeno 3 orario.
  10. Una volta passato il tempo di riposo si imposta la panna con lo zucchero e decorare. Cospargere con cacao e finire con cioccolato-noci.

Bene, per nulla, Spero di fare lanci, in una situazione di pericolo o meno, … Vale la pena provare!

Arrivederci !!

Encar