Anche se la primavera non è arrivata, l'atmosfera è assolutamente primavera, caldo e molto piacevole. Fa venire voglia di godere e andare con la gioia che passa questa volta… ma per quanto male si sta dimostrando una mancanza di pioggia per l'agricoltura nel nostro paese in questo momento. Quindi, in attesa di cambiare il tempo e la pioggia arriva, Io propongo questi deliziosi biscotti. Speriamo che si può godere la casa a guardare la caduta d'acqua attraverso il vetro.

Elaborazione

  1. In una ciotola mescolare il succo, olio, tuorlo d'uovo e il graffio di Mandarin, con aste, abbiamo battuto bene finché tutto è mescolato.
  2. In un'altra ciotola mescolate la farina, zucchero, lievito e lo zenzero.
  3. A poco a poco stiamo gettando gli ingredienti secchi nella ciotola dei liquidi, mentre mescolano costantemente aste. Quando si arriva ad un punto in cui la massa è coerente e ha dovuto impastare con le mani fino a quando abbiamo lasciato un umido omogenea.
  4. Coprire di pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo, almeno, 1 tempo.
  5. Con un rullo di legno estendere la pasta, lasciando 2 millimetri. spesso, con un tagliapasta, biscotti e facciamo mettere su una teglia rivestita di carta forno. Come abbiamo lasciare un 20 i cookie ci preparano 3 e in piastre hornearemos 3 volte.
  6. Lessare i biscotti, in forno preriscaldato a 180 º C, circa 15 verbale.

Personalmente, Amavo questi cookie. Mi auguro che i hacerlas animéis perché sono meravigliosi, delizioso. Arrivederci !!

Encar