Molto buono !

Oggi ho 37 anni, e qui vi porto uno dei dolci ho preparato questo fine settimana per festeggiare.

Come ho veramente voluto fare una torta di compleanno per coloro che mi ami così tanto, alto, con molti strati .. Ho optato per un braccio, non ha preparato nessun altro. E, in quanto non, di cioccolato, con un sacco di cioccolato, cioccolato in tutte le parti della torta .. mmmm :)

Ci auguriamo che il!

Elaborazione

  1. Preparare una cottura di 33 x 23 centimetri. e circa forramos con carta da forno.
  2. Abbiamo iniziato a preparare la torta. Questo setacciare la farina, amido di mais e cacao, e riserva.
  3. Si separano i bianchi dai tuorli, e montare gli albumi a neve. Prenotato.
  4. Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina. Mescolare con una frusta.
  5. Noi incorporare gli albumi al composto e mescolare.
  6. Versare sopra piatto preparato e cotto, in forno preriscaldato a 200 º C, circa 10-12 verbale. Controlliamo prima di tirare clic è cotto.
  7. Una volta fuori, Abbiamo aspettato qualche minuto prima di accendere HOT & ROLL la torta in un canovaccio inumidito. Noi raffreddare.
  8. Preparare il ripieno. Questa acqua del bagno fuso con cioccolato al latte tritato. Lasciando tune.
  9. Abbiamo impostato la panna e, attentamente, incorporare il cioccolato caldo, mescolando bene per rendere più uniforme mousse.
  10. Svolgere con cura la torta e riempire con mousse. Abbiamo ancora una volta attentamente avvolgere e lasciare in frigo.
  11. Copertura preparare. Scaldare il cioccolato a bagnomaria e aggiungere il burro. Mescolare e lasciare un motivetto. Abbiamo preso il braccio del frigorifero e, con l'aiuto di un cucchiaio, abbiamo gettando copertura maggiore. Swam pochi fragole e decorare con ribes.

Come si vede, non è molto difficile da preparare, devi solo essere un po 'di attenzione quando rotola la torta, ma, e lo dico, in particolare, non si rompe facilmente. E, naturalmente, le opzioni di riempimento sono infinite per il tronco.. sebbene, personalmente, Vorrei provare questa combinazione che vi propongo, se vi piace il cioccolato nero tanto quanto me almeno, È gustosissima!

Arrivederci !!

Encar