Molto buono !!

Oggi si cucina un prodotto stagionale, come ti ho detto ieri Facebook, alcuni grandi castagni del mio popolo, A Fonsagrada che, con la mia famiglia, Ho raccolto quando eravamo lì di recente. Ciò che dà soddisfazione catturato mangiare o cucinare cibo per te!, Destra?, Oltre al divertimento ed educativo per i bambini derivanti. Vi lascio alcune foto di quel giorno, Fun Day!

La torta che vi propongo oggi ha una consistenza densa, ma morbida, scioglie facilmente in bocca ed è una combinazione deliziosa. Volevo servire con fragole, che si combinano bene con il cioccolato, ma anche quello che si potrebbe fare con le bacche, nata,..

Io vi dico ora come ho preparato.

Elaborazione

  1. A stampo Preparmos (di roscón, Il plum-cake,..) e spalmata di burro.
  2. Lavare le castagne e li abbiamo tagliati. Abbiamo messo il fuoco in una pentola di acqua bollente e lasciare per cinque minuti. Una volta fuori dal fuoco, quando vengono drenati e leggermente raffreddato, la buccia.
  3. Abbiamo messo in una casseruola, latte, zucchero, sale e castagne. Quando il latte comincia a bollire, abbassare la fiamma e cuocere per circa 20 minuti o fino a quando le castagne sono teneri. Sbattere con la frusta elettrica fino a cremoso e liscio castagno bene. Noi raffreddare.
  4. Sciogliere il burro nel microonde e aggiungere il cioccolato tritato. Dopo un minuto, mescolare per amalgamare fino a formare una crema.
  5. In una ciotola lancio su 500 gr. di crema di marroni preparato sopra, uova e farina, e battere con miscelatore. Aggiungere il cioccolato e mescolare bene fino ad ottenere una pasta liscia.
  6. Prendiamo nella teglia preparata e infornare, in forno preriscaldato a 180 º C, per circa 40 verbale.
  7. Una volta fuori dal forno, lasciare raffreddare prima di togliere dalla padella e cospargere, più tardi, di zucchero a velo.

Spero che ti è piaciuto! L'idea originale è di Gastronomíaycia e, come vedete, è una ricetta semplice e più suggestiva. Vale la pena di approfittare delle castagne grandi provare che quest'anno.

Arrivederci !!

Encar