La torta che vi propongo oggi è un momento tipico dolce caffè in Scandinavia. Si senza lievito, e assomiglia esternamente una torta, ma la sua consistenza è più compatta, più morbida, con un sapore molto intenso di limone. A mio parere è semplicemente deliziosa, in casa mia pensare a una forma speciale, inevitabilmente ripetere.. o due. Ed è pronto.

 

Elaborazione

  1. Abbiamo coperto con carta da forno uno stampo da plum cake 23 centimetri. lungo.
  2. Scaldare una pentola con acqua e, in una ciotola, bagno d'acqua con una temperatura dell'acqua non troppo elevato, sbattere le uova e il tuorlo. Aggiunta di zuccheri, sale e scorza di limone, e continuare a battere.
  3. Setacciare la farina e incorporarli nel composto di uova e zucchero, in lotti, e mentre battendo.
  4. Il calore D'altra parte il burro e mescolate fino a quando una massa schiumosa. Abbiamo rimosso la schiuma e incorporare il burro di panna montata al composto di uova e farina, mescolare delicatamente dal basso verso l'alto fino miscelati perfettamente.
  5. Suggerimento la pasta in padella e cuocere coperto, in forno preriscaldato a 190 º C, circa 50 verbale.
  6. Non appena la superficie è leggermente dorata (a 15 verbale, più o meno, Cooking) otteniamo la torta dal forno e facciamo la sezione longitudinale mostrato in figura. Il ritorno al forno per completare la 50 verbale.
  7. Una volta fuori, lasciate raffreddare un poco 15 minuti prima unmolding al traguardo fresco.
  8. Per servire freddo, cospargere la superficie con zucchero a velo.

Bene, Si vede una torta che è semplice e facile da fare, nessuna scusa per non provare questo delizioso di limone suprema, assicurare che l'amore. Arrivederci !!

Encar