Sembra che il corpo, la mente … ed il blog, stanno iniziando a chiedere per una breve vacanza, spento, disconnessione.. quindi devo dare loro! E 'bene fermarsi e prendere le cose con forza e chiarezza mentale, è sano, così presto chiudere il forno a poche settimane, Dirò. D'altra parte, Sto avendo un luglio spostato sugli obblighi personali in modo, indietro, Io non sono in grado di pubblicare tutto ciò che avrebbe .. Infine, tranquilli i tempi verranno e, per il momento, andare con una nuova ricetta, e ancora un po 'cadrà prima della pausa estiva, Spero..

Oggi vi propongo una torta, come spesso accade, Sarò più ricco se si prende il giorno dopo per preparare. È allora che ha permeato la perfezione l'aroma e il gusto di arancia, e si può godere di un pan di spagna veramente delizioso e. Ti dico e come preparare.

Elaborazione

  1. Abbiamo iniziato a sviluppare la pastella la torta. Per fare questo abbiamo battere i tuorli con metà dello zucchero, scorza d'arancia grattugiata e il sale, fino a quando la pasta è spumoso.
  2. Abbiamo impostato chiarirlo inserendo, a poco a poco, il restante zucchero, per raggiungere le vette.
  3. Noi incorporare gli albumi alla massa d'uovo e mescolare delicatamente.
  4. Aggiungete anche alla massa di briciole di torta boccioli , farina, mandorle e burro, rimuovere tutto dal basso.
  5. Stendiamo con la muffa burro che useremo. I usato un cilindro di un mezzo 30 cm., ma se non si dispone di un pozzo, È possibile utilizzare il plum cake di una vita, per esempio, o quello che potrebbe essere allungata, come la forma finale sarà più bello.
  6. Versare la pastella torta nel forno e cuocere, in forno preriscaldato a 190 º C, per circa 40-45 verbale.
  7. Una volta fuori dal forno, lasciare raffreddare un po 'prima unmolding e lasciate riposare su una gratella a raffreddare completamente.
  8. Spesi per sviluppare la bagno arancione per ubriacarsi sulla torta. Per questo cast in una padella buccia di arancia grattugiata insieme con lo zucchero e succo d'arancia, mescolare e lasciare sul fuoco medio fino a quando lo sciroppo si riduce a 1/3 suo volume iniziale. Una volta fuori dal fuoco in modo da lasciare raffreddare prima di aggiungere il liquore d'arancia.
  9. Con l'aiuto di un pennello diffondiamo l'intera torta con vasca arancione e metterle a bagno in bene.
  10. Per rendere copertura iniziato a fare una glassa. Per fare questo prendiamo lo zucchero a velo (4-6 cdas.) in una tazza e stiamo aggiungendo liquore all'arancia (il zumo de naranja), molto lentamente, mentre mescolate con un cucchiaio per formare una pasta che coprirà la torta. (Lo spessore dello smalto si può fare più o meno a seconda di come ti piace.. Come si può vedere, il mio non è molto spessa). Finalmente applichiamo lo smalto e, sopra, mettere la buccia d'arancia decorare il vostro gusto.

Ora si vede quanto sia facile preparare uno spuntino o colazione ricca di gusto, succosa, con un pizzico di liquore (così si potrebbe saltare Tami, naturalmente ..). Spero che ti sia piaciuto.. Arrivederci !!

Encar