Comme vous l'avez remarqué, dernièrement, je suis très fruits avec des desserts. Il sera le printemps et l'arrivée d'un lot de fruits que je ne peux pas résister à faire juteuse sucrée avec une variété de couleurs et de saveurs. J'espère que vous aimez les gâteaux que je propose aujourd'hui. Je vous dis comment je l'ai fait.

L'élaboration

  1. Echamos la harina sobre una superficie de trabajo y le añadimos el azúcar glass la mantequilla troceada finamente. Nous faire un trou dans le centre et ajouter les oeufs.
  2. Nous avons commencé à mélanger le beurre et les œufs, peu à peu, nous ajoutons la farine et le sucre sur les côtés jusqu'à ce que la pâte commence à former sans cesse plus étroite. Pétrir pendant un certain temps et forment une pellicule à billes dans une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.
  3. Mélanger les tranches de pomme avec des baies (sans décongélation), sucre à glacer et la fécule de maïs pour former le remplissage.
  4. Diviser la pâte en 4 pièces et l'étirer avec un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée. Nous avons formé quatre cercles inégaux.
  5. Placez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson avec du beurre ou huntada recouverte de papier sulfurisé, et le remplir avec le mélange de fruits. Plier les bords de la pâte sur les fruits exposer la partie centrale.
  6. Peignez l'extérieur avec l'oeuf battu et saupoudrer de sucre.
  7. Faire cuire les gâteaux, dans le four préchauffé 180 º C, cours 25-30 minutes ou jusqu'à ce que nous voyons que le fruit est la masse douce et dorée.

Ces gâteaux peuvent être servis avec la crème (J'ai bien fait, même si elle apparaît dans les photos), avec crème glacée, de sauce au chocolat … Las pongáis como las pongáis, est délicieuse.. À bientôt !!

Encar