Très bon…. Le soleil est enfin arrivé!

Vais-moi à pardonner, mais, Mais quel que soit le galicien et je me sens, nettement, plusieurs semaines de pluie m'a un peu marre, de parler d'un mode fin …. Il est vrai que l'eau est très nécessaire, et la pluie est très agréable, Verla CAER à travers l'objectif, sauter dans les flaques, et tout ce qui … , mais il arrive un moment où vous vous levez et .. Encore de la pluie! uffffffff, et ce qui arrive à une dans la tête et même de la bouche, tu ferais mieux de ne pas le porter parce qu'il serait fatal … lol. Sans parler de, et de mettre plus grave, problèmes de débordement des fleuves et des autres, nous avons eu dans de nombreuses régions de l'Espagne..

Bonne, parce que le soleil est venu, et je vais apporter une nouvelle recette de pain. Dans ce cas, deux types de petits pains, Lait et complète, accompagné de graines de sésame et de pavot, et former un pain unique. Parfait pour un souper froid, pâtés accompagnés, Fromage, … et bien sûr, petit-déjeuner ou une collation pour un riche et équilibré. Je vous le dis et comment les préparer.

L'élaboration

  1. Préparer un moule (Meilleure amovible, plus à l'aise) des 26 cm. de diamètre.
  2. Sauvegardez sur la levure fraîche dans un peu d'eau ou de lait, séparément.
  3. Ingrédients Meclamos de brioches et pétrir jusqu'à consistance homogène parfaitement. Saupoudrer d'un peu de farine la boule de pâte, le mettre dans un bol recouvert d'un chiffon, et laisser reposer dans un endroit chaud au moins une heure, ou jusqu'à ce que doublé de taille.
  4. Répétez l'étape précédente avec les ingrédients pour petits pains à grains.
  5. Une fois passé le temps de repos, masses placées sur une table de travail et évier avec vos mains à serrer tout l'air. Pétrir et diviser, la masse de lait 9 petits pains poids égal, intégrale et 10.
  6. Les a placés sur bollitos taux pain, alternativement dans le moule préparé, ceux que nous couvrir et laisser reposer une heure dans un endroit chaud.
  7. Après la période de repos, battre l'oeuf avec 2 à soupe d'eau et de peindre les petits pains. Nous avons repris les graines de sésame et de pavot, dans les premier et second rouleaux intégrés dans le lait.
  8. Cuire, au four préchauffé à 200 º C, à propos 30 minutes. Il est très important que vous soyez en circulation qui viennent d'être petits pains dorés pour les obtenir, que vous pouvez prendre le temps plus ou moins que je l'ai indiqué. Vous savez que chaque four est un monde, et la question de pain, plus.

J'espère que vous avez apprécié cette recette facile resultón pain. En 3-4 heures ont fait et, Une fois établi, hermétique et muffins (en particulier dans des domaines aussi sec que Madrid) Je tiens le pain est parfaitement 2-3 journées, aunque-vous de manger avant.. ;)

À bientôt !!

Encar