Ce gâteau que j'ai fait la semaine dernière pour un pique-nique que nous avions à la maison (demander, retour, Charles.. Impossible de se plaindre!) et, la vérité, a été l'un des gâteaux que le plus de succès (sinon le plus) tout ce que j'ai fait jusqu'à présent. J'ai adoré le look, et tous ont convenu qu'il était délicieux. Je pense aussi que c'était tout à fait attrayant, Que pensez-vous à ce sujet? Bonne, La receta comme vous pouvez l'imaginer es Béa vous savez déjà que ces limites est le maître de tous les. Je vous le dis maintenant comment je l'ai fait.

L'élaboration

  1. La préparation des biscuits seront, si possible, du jour au lendemain, et laisser les envelopper individuellement dans une pellicule plastique dans le réfrigérateur pendant la nuit. Pour les préparer 3 moules amovibles 18 cm. de diamètre, beurré papier sulfurisé et sur la base.
  2. Nous préparons également le babeurre maison. Pour cette fonte des gouttes de citron (un scoop) dans le lait et la réserve.
  3. Tamiser et réserver dans un bol la farine, poudre de cacao, levures, bicarbonate de, et le sel.
  4. Dans un bol, mélanger le lait avec du citron (de se reposer une 10 minutes), colorant rouge, extrait de vanille, le vinaigre et réservé.
  5. Dans un bol, fouetter le beurre et le sucre, broyé jusqu'à consistance mousseuse et d'atteindre un. Ajouter l'oeuf un à un. Ne pas ajouter la suivante jusqu'à ce que le précédent a été entièrement. Continuer de battre 1 minutes après chaque œuf.
  6. Ajouter aux ingrédients secs avant la messe, nous avions réservé trois fois, et deux fois liquide. Début et fin avec le sèche.
  7. Diviser la pâte entre les trois moules que nous avions préparées et alisamos la partie supérieure de la pâte avec une spatule.
  8. Cuire les biscuits un à un, au four préchauffé à 170 º C, à propos 25 - 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
  9. Une fois sorti du four laisser casseroles refroidir sur une grille pendant environ 15 minutes. Passé ce délai, nous allons supprimer les gâteaux des moules et laisser refroidir pendant au moins 45 minutes. Ensuite, le film et laisser reposer au réfrigérateur.
  10. Pour préparer le glaçage, nous avons battu le beurre et le sucre à glacer, fromage et la vanille jusqu'à ce qu'elle forme une crème lisse et homogène. Le appliquée entre des couches de gâteau et à l'extérieur. Enfin décorer avec les fraises et les bleuets à notre goût.

J'espère que vous vous sentez encouragés à le faire parce que ça vaut la peine, est un délicieux gâteau et je pense vraiment sympa. À bientôt !!

Encar