Lorsque il ya quelques semaines nous avons fait cet hommage affectueux à notre bloggeuse, Manu Catman, J'ai pensé que je voulais faire cette recette sur tout ce qu'il a dans son merveilleux blog, mais j'ai gardé la victoire parce qu'il a été capturé, si, Enfin, J'ai décidé sur le Parist Brest. Mais comme avec le désir ne peut pas être un, voici la recette, grand, délicieux, grande.. Vous ne pouvez pas la faire cesser!! Je vous le dis et comment préparer ces plis au chocolat délicieux..

L'élaboration

  • Nous jetâmes, bain d'eau ou à micro-ondes, chocolat avec le beurre et la réserve.
  • Avec des tiges électriques, battre les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que légèrement Espersen, à propos 3-5 minutes.
  • Ajouter la vanille et le mélange de chocolat et le beurre aux œufs battus et mélangez à nouveau jusqu'à ce que tout mélangé parfaitement.
  • Dans un bol, tamiser la farine avec la poudre de sel et le bicarbonate. Nous ajoutons ces ingrédients secs à la précédente humide, et bien mélanger à nouveau battre au batteur électrique jusqu'à une masse homogène est.
  • En sortant de la pâte dans un bol au repos, recouvert d'une pellicule de plastique ou un chiffon humide, moins 6 heures (Vous pouvez laisser une nuit).
  • Former des petites boules, pas trop grand, parce que certains augmentation du volume, et légèrement aplatie, et en sucre de verre rebozamos. Nous avons placé la, une séparation suffisante entre eux (d'environ 5 cm.), sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et cuire au four, dans un four préchauffé à 180 º C (Manu sugiere de 165 ° C, mais j'ai augmenté la température, four dépendra donc un peu ..) cours 10-12 minutes.
  • Une fois sorti du four, laisser refroidir sur une grille et saupoudrez de sucre glace.

J'espère que vous avez aimé la recette. Les cookies sont un fantastique, délicieux, Je vous encourage à les faire parce que vous allez adorer. À bientôt !!

Encar