Lucie est ma nièce, qui vient d'avoir 13 années 13 semelles, et ainsi de, si je peux, Cette entrée est dédiée à son. Lucie on pouvait compter sur beaucoup de choses, et toutes les bonnes … qu'il travaille, est une fille “tous les remarquables” est, aussi, en 6 ème année de conservatoire, … es lista, est gentille et aimante, est généreux, est belle… mais, Surtout, il a un grand coeur, est la douceur incarnée et, donc, nous avons tous l'aime tellement. Et comme je le dis, a été d'anniversaire, et m'a demandé de faire ce gâteau au nougat, il avait déjà fait à une autre occasion, et aime. Et ici, il est. Pour moi, c'est un gâteau délicieux, en général,, ce n'est pas que, comme, mais l'amour à tous les invités, J'espère que vous aussi, et je ne l'animéis. Pour que féliciter Lucy ici aussi, Félicitations pour sa nièce !! , et je vous dis et comment la recette..

L'élaboration

  1. Nous avons préparé une masse de four 23 cm. diamètre et 10 cm. haute, et recouverte de papier sulfurisé découper un cercle pour la base et un long rectangle pour le côté.
  2. Laver, sec, et râpez le zeste de citron.
  3. Mélanger la farine avec la levure et tamiser dans un bol en réservant.
  4. Nous battre les oeufs avec le sel. Nous ajoutons, peu à peu, tout en continuant à les battre, le sucre, d'huile, le lait, le scratch de citron et de, dernière, la farine avec la levure.
  5. Verser la pâte dans le plat de cuisson et cuire, au four préchauffé à 170-180 º C, cours 70 minutes (température et le temps de cuisson exact dépend de votre four, si, vers la fin, quand nous voyons le souleva et le gâteau d'or, probamos pinchando con un palito para comproblar que sale seco).
  6. Une fois le gâteau cuit, laisser refroidir et dépouillé (l'idéal est de faire le gâteau la veille).
  7. Préparer le sirop. Ce faire bouillir l'eau avec le sucre pendant quelques 15 minutes. Nous laisser refroidir légèrement, Ajouter la liqueur et le nougat. Nous allons utiliser le sirop froid.
  8. Nous préparons le remplissage. Après hachage et de briser un nougat support tablette, nous ajoutons la 2 à soupe de lait et battre le tout dans un mixeur jusqu'à obtenir une pâte plus légère est faite. D'autre part, Fouetter la crème jusqu'à formation de pics; J'ai alors commencé à ajouter peu à peu, la crème de nougat cuillères à café, jusqu'à ce que nous arrêter de battre. Quand nous additionnons tous, le remplissage est prêt, et laisser reposer au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
  9. Nous montons le gâteau. Avec la hauteur qui prend le gâteau, Je l'ai coupé en trois couches, comme vous le voyez dans les images, mais les plus aventureux, je vous encourage à faire quatre, a une assez haute. Ayant fait les couches avec un long couteau pointu, bu bas et recouvert d'un peu de rembourrage; placé au-dessus de la seconde, et répéter le processus. La dernière couche est également bu, et même, il est possible que nous avons pour correspondre un peu au sommet, Si le gâteau, nous avons été pompée.
  10. Couverture de préparer. Pour cette, montamos la nata agregándole el azúcar glass al final, quand il est presque formant des pics, et progressivement. Avec une couverture volet en caoutchouc répartis tout le gâteau, soigneusement et à parts égales par tous les côtés. Décoré avec des fruits rouges et, après quelques heures de repos dans le frigo, Pour profiter d'un délicieux gâteau !!

J'espère que vous avez apprécié la recette d'aujourd'hui. Pour moi, ce gâteau est incroyable et idéal pour les occasions spéciales. J'ai fait trois fois dans ma vie, les deux derniers à la demande des invités, parce que comme, l'amour…, y seguro que lo repetiré en breve. À bientôt !!

Encar