Les rouleaux que je vous apporte aujourd'hui sont idéales pour une première incursion dans la fabrication du pain fait maison. Ils ont une préparation rapide et facile, ingrédients à prix abordable. D'autre part, c'est pains sucrés, mais pas trop, de sorte que vous pourrez déguster un accompagnement doux parfaitement avec les deux (le chocolat, … ), comme le sel (jambon, fromage à la crème sont délicieux,.. ) et, bien sûr, les prendre comme elles, accompagnent le café, l', et ainsi de suite., que les fruits et les confitures, sont une douce exquise qui fait leur propre. La texture est fantastique, moelleux et savoureux.

Nous commentons également, avec la même masse, Vous pouvez faire différentes sortes de pain, savoir, donner des terminaisons différentes. Je propose une version avec NUTS, un peu moins doux, mais tout aussi riche. Sans plus, J'espère que vous trouvez intéressants ces muffins pour votre prochaine aventure pâtissière, et laissez-vous et la recette …

L'élaboration

  1. Dans un bol ensemble 400 gr. de la farine, beurre à température ambiante, le sel, levures, les deux jaunes et le sucre, et mélanger avec vos mains.
  2. Ajouter le lait et les abricots hachés finement, et continuer à mélanger jusqu'à obtenir une pâte commence à former une liquidité suffisante. Petit à petit, nous ajoutons la farine restante, permanence le pétrissage de la préparation, jusqu'à ce qu'une masse uniforme.
  3. Nous avons rejoint les rouleaux et, pour ce, Saupoudrer chaque morceau de pâte avec un peu de farine, si nécessaire, les empêchant de nous coller dans les mains.
  4. Une fois formés les petits pains, Nous faisons deux fentes sur le dessus pour placer les médias plus tard, les abricots (Maintenant, si nous mettons, tostarían est trop).
  5. Nous avons placé les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et pas trop serrés, l'élargir dans la cuisine. Étant donné que, avec les montants de la prescription, un 14 brioches (toujours selon la taille que vous décidez), chemins besoin de deux lots plateaux.
  6. Cuire au four à 180 º C pour 30- 35 minutes, ou jusqu'à coloration dorée. Couper les abricots en deux, ou les pièces que nous voulons, selon ce garniture nous voulons mettre.
  7. Quand ils sont plus ou moins tempérée, rouleaux de peinture avec de la confiture d'abricot, les mettre moitiés d'abricots dans les fissures que nous avons fait, bâton tellement mieux. Puis, confiture de fruits a également peint.

Pour la préparation des rôles avec NUTS abricots pour le changement 150 gr. écrou, haché finement moitié de l'intérieur des cylindres ,et l'autre moitié de coupe en deux pour décorer l'extérieur. Également remplacer le couvercle confiture avec une couche d'œufs battus appliqué avant cuisson des bagels. Le processus est le même.

Comme vous avez vu, quelques pains simples sont délicieuses, Impossible de demander plus!, Droite?

J'espère que vous avez apprécié. À bientôt, Ce sera très heureux!

Encar