Aujourd'hui je vous propose deux recettes dans un seul et, autant que l'autre, Vous pouvez utiliser les élaborations d'autres, ou d'autres finitions. Savoir, Soyons pratiques et tuer plusieurs oiseaux avec une pierre, Que pensez-vous?

Nous commençons par les fruits confits. A cette occasion, je parle de l'orange, mais il pourrait bien faire avec d'autres fruits. Comme vous le verrez, confit est facile et peut être stockée dans le réfrigérateur pendant une longue période de, se pose, utiliser dans les gâteaux, cocas, Roscon des Rois,..

Comme pour les cupcakes, les deux types de naranaja lui donner un goût délicieux et l'arôme, et la texture ne pouvait pas être plus spongieux. Aussi, décoration à la crème avec plus de caramel / orange, sont belles et colorées. Cependant, si vous ne voulez pas si calorique et “complexes”, vous ne pouvez faire sans la crème et, même, sans l'orange confite, Je vous assure qu'ils sont toujours délicieuses.

Sans plus, J'espère que cette recette sera utile pour elle et je animéis, ou de l'un des usages et des variations qui prête. On y va!

Préparation d'orange confite

  • Nous mettons une casserole sur le feu avec de l'eau et le sucre;, quand il commence à bouillir, il a introduit l'orange, préalablement lavés et émincés. Lorsque vous revenez à ébullition, on baisse le feu et laissez cuire à feu doux (légèrement pétillante) certains 2 heures, jusqu'à ce que la pâte à s'annonce prometteur.
  • Nous pouvons utiliser l'orange comme il est cool, ou stocker dans un réfrigérateur, hermétiquement fermé dans un bateau, pour une utilisation dans les prochaines semaines (conserve bien de cette manière).

Développement des muffins

  • Dans un bol, nous avons battu le beurre et le fromage, le sucre, le zeste et les oeufs jusqu'à consistance crémeuse.
  • Mélanger la farine avec la poudre à pâte et la cuisson, et tamiser le mélange sur la crème, plus tard,, Mélanger doucement. Nous ajoutons une hachées tranches d'orange confites au mélange, et remuer délicatement à nouveau.
  • Nous avons 12 Formé rôle multiple dans le moule à muffins, et de remplir avec le mélange sans atteindre le bord des stagiaires. Cast sur l'autre tranche d'orange confite hachée.
  • Faire bouillir les muffins au four préchauffé à 175 º C, à moyen, à propos 25 minutes. Puis, nous les laisser refroidir sur une grille.
  • Preparmos couverture battre les deux types de fromage avec le sucre à glacer jusqu'à homogénéité dans une crème. Avec une pâtisserie en forme d'étoile buse, décorer les cupcakes avec des formes circulaires.
  • Coupez les tranches d'orange confite au triangulaires. Faire chauffer le sucre jusqu'à ce que le caramel, sur une plaque peinte à l'huile de tournesol, formes de bonbons tracées à l'aide d'une cuillère à café dans dispenser des fils fins.
  • Nous mettons sur les triangles de crème d'orange et des formes de bonbons et, Pour profiter!

J'espère que vous avez apprécié. Jusqu'à la prochaine fois!

Encar