Les cookies que je présente ci-dessous contiennent un ingrédient qui, personnellement, J'aime: Noix du Brésil ou Coquitos. Il s'agit d'un écrou de plus en plus utilisé dans la cuisson en raison de son goût délicat. Aussi, à partir d'un point de vue nutritionnel, ces noix sont une excellente source de sélénium, antioxydant important qui protège la santé des cellules en empêchant leur dégénérescence. Et je vous en dire plus, semble que le sélénium améliore l'humeur, qui, couplé avec les effets agréables de chocolat, rend ces cookies seront une excellente façon de commencer la journée, avec joie et l'énergie, deux éléments, en los tiempos que corren, ne sont pas autre chose que mauvaise, Droite? Bonne, voici la recette de l'énergie et délicieux “les cookies de l'humour”. Ils sont très faciles à faire, de sorte que vous pouvez avoir un peu, ¡Une hornear!

 

L'élaboration:

  1. Nous allumons le four à 190 º C et, puisque le montant de la préparation sera jumeler un 24 les cookies, préparer plusieurs plateaux, badigeonner de beurre ou de les couvrir avec du papier sulfurisé.
  2. Nous avons commencé à battre le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à consistance homogène formant une masse spongieuse. Ajouter l'oeuf progressivement, fouettant à tout moment.
  3. Tamiser la farine et ajouter, avec le sel, à la préparation précédente. Remuez bien, et d'incorporer le chocolat blanc haché et les noix hachées.
  4. Nous avons laissé tomber grosses cuillères de pâte sur une plaque de cuisson, mettre suffisamment d'espace entre eux, parce que les biscuits se creusera en cours de cuisson.
  5. Cuire au four préchauffé pendant environ 10- 12 minutes ou jusqu'à doré.

La recette est basée sur une proposition de livre ” Pour le chocolat aujourd'hui”.