Très bon !

Après près de trois semaines, me voici de nouveau.. Désolé pour le retard! Je suis très occupé et je crains que dans les prochains mois je ne serai pas en mesure de publier autant que je le voudrais, mais bon, Des temps meilleurs viendront!.. on espère :)

Aujourd'hui je vous propose un gâteau que j'ai fait deux fois déjà, et répéter sûr parce que c'est un gros gâteau, très crémeux et délicieux. Apuntaros alors que seulement le faire la veille pour donner suffisamment de temps pour le repos.

Je vous le dis et comment se préparer.

L'élaboration

  • Nous avons préparé un moule à charnière de 18 cm. Si vous voulez, Vous pouvez aligner la base de papier sulfurisé, Bien que le placement de la base de biscuit est plus complexe et.
  • Nous avons mis les biscuits dans un sac et écraser jusqu'à ce que la poudre.
  • Faire fondre le beurre et, dans un bol, le mélanger avec la poudre de biscuit. La coulée dans le moule et distribuer, en appuyant fort et en laissant une couche uniforme. Réserver au frais.
  • Dans un bol, au batteur électrique battre le fromage à la crème fraîche (ou crème), yaourt, de sucre et d'épices que nous avons choisi (vanille, cannelle ..) jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
  • Ajouté aux oeufs mélange ci-dessus, une à une, fouettant constamment et prendre la prochaine est intégré jusqu'à ce que la précédente.
  • Verser le mélange sur le fond de biscuit et cuire au four, au four préchauffé à 180 º C, pour environ 60 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et le piquer le gâteau avec une brochette, en ressorte propre.
  • Laisser refroidir dans le four, arrêt et la porte entrouverte. Une fois refroidi, le laisser dans le réfrigérateur au moins 3-4 heures avant la consommation. Avant de démouler, avait un couteau autour des côtés de s'assurer que hors de leur bonne (autrement, peut se briser en tirant).

 

J'espère que vous avez apprécié la recette d'aujourd'hui. Je vous assure que ce sera un succès quand vous faites, a une texture fantastique et vraiment délicieux et ne laissent pas de miettes, Nous ;)

À bientôt !!

Encar