M'appeler et ayant une pâtisserie web Encarna, ne pouvait pas manquer, faire un petit hommage à ce croquis merveilleux de Mars et de Treize (Ce que vous ne connaissez pas??? Est-ce que vous êtes trop jeune….), recette de boulette, pour moi de chanter avec le reste, douce. Eh bien voilà..

Ces boulettes que j'ai fait à plusieurs reprises et, avec les mêmes quantités dans la masse, mais le doublement de la décharge, Je l'ai fait avant tarte. Tartes ou pâtisseries ne sont pas très commun, et la plupart des gens surpris de trouver, et bien plus surpris quand le test, en particulier ceux de la pomme et les noix avec une touche de cannelle, ils sont, à mon avis, exquise. Aussi, la préparation est très simple et sont très polyvalents et idéal pour de nombreuses occasions: comme une entrée ou dessert pour un repas, Snack, petit-déjeuner, comme collation,…. Avec les montants que vous s'apprête à quitter 5 tartes grande, mais, selon les invités et vous allez les utiliser pour, peut-être plus gratifiant que vous faites de minuscules,… Bonne, la recette nous serons désireux Je les imagine comme !! Il y aura ..

L'élaboration

  1. Nous avons commencé à préparer la pâte, et pour cela nous prendra tous les ingrédients secs dans un bol et mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'elle semble avoir chapelure. Ajouter l'eau froide, pétrir et, lorsque le tremper, passé le mélange sur une surface et pétrir un peu plus.
  2. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur, moins, une heures.
  3. Pour préparer la farce, Peler les pommes et les couper en petits morceaux, ils jetèrent le sucre et la cannelle, en remuant afin que tous sont imprégnés, et les esprits au sujet 3 minutes au micro-ondes à puissance moyenne.
  4. Après la période de repos, Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découper des cercles, ou les moyens que nous voulons, pour former les boulettes. Nous distribuons le remplissage en eux, ajoutant deux ou trois noix dans chaque (ou plus, si vous préférez), et fermer et sceller les raviolis aidant les dents d'une fourchette. Nous faisons les garnitures extérieures. Je ne les feuilles sont très faciles: leur donner forme et dessiner les lignes avec la pointe d'un couteau.
  5. Piquez plusieurs fois des boulettes, peinture avec la surface d'œuf battu et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. J'ai mis les décorations peintes oeuf aussi (collera parfaitement grâce à l'œuf).
  6. Nous avons mis le plateau dans le four préchauffé 190 ° C, une 30 minutes, ou jusqu'à doré. Nous laisser refroidir et de profiter!

Enfin dire que, même si j'ai plusieurs recettes que j'aime de masse, de ces boulettes (ou de la tarte, comme je le disais) J'utilise beaucoup ces derniers temps parce que c'est une grande. J'ai découvert un excellent blog, Direct du palais, Si vous ne connaissez pas, Je recommande. J'espère que vous avez aimé la recette.

À bientôt , Pourquoi être heureuse!

Encar