Très bon !!

Aujourd'hui, nous faisons cuire un produit saisonnier, comme je vous l'ai dit hier Facebook, des châtaignes grands de mon peuple, A Fonsagrada que, avec ma famille, J'ai recueilli quand nous étions là-bas récemment. Ce qui donne satisfaction pris de manger ou de faire cuire la nourriture pour vous-même!, Droite?, Outre la fois amusante et éducative pour les enfants issus. Je vous laisse quelques photos de cette journée, Fun day!

Le gâteau que je vous propose aujourd'hui a une texture dense mais doux, fond facilement dans la bouche et une délicieuse combinaison. Je voulais servir avec des fraises, qui se combinent bien avec le chocolat, mais aussi ce que vous pourriez faire avec des baies, né,..

Je vous le dis maintenant comment j'ai préparé.

L'élaboration

  1. A Preparmos moules (de roscón, Le plum-cake,..) et tartiné de beurre.
  2. Laver les châtaignes et on les coupe. Nous avons mis le feu dans une casserole d'eau bouillante et laisser reposer pendant cinq minutes. Une fois hors du feu, quand ils sont drainés et légèrement refroidi, la peau.
  3. Nous mettre dans une casserole, le lait, le sucre, sel et châtaignes. Lorsque le lait commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les châtaignes soient tendres. Battre au batteur électrique jusqu'à ce châtaignier bien crémeuse et onctueuse. Laisser refroidir.
  4. Faire fondre le beurre au micro-ondes et ajouter le chocolat haché. Après une minute, remuez pour bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème.
  5. Dans un bol mélanger environ 500 gr. de crème de marrons préparée ci-dessus, oeufs et la farine, et battre au batteur. Ajouter le chocolat et bien mélanger jusqu'à ce qu'il devienne une pâte lisse.
  6. Nous prenons dans le moule préparé et faire cuire, au four préchauffé à 180 º C, pour environ 40 minutes.
  7. Une fois sorti du four, laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer, plus tard,, de sucre à glacer.

J'espère que vous avez aimé! L'idée originale est venue de Gastronomíaycia et, comme vous le voyez, C'est une recette simple et plus suggestive. Il vaut la peine de profiter des grands marronniers prouver l'existence de cette année.

À bientôt !!

Encar