Recette d'aujourd'hui est spécial car il est dédié à quelqu'un de spécial et le béton, un blogueur homme qui, un grand groupe de blogueurs a voulu rendre un hommage. Bien sûr, beaucoup le savent déjà, Je parle de Manu dont le blog Catman, Cuisiner avec Manu Catman, est l'une des références essentielles pour ceux qui n'ont pas pris le temps est-ce un must pour tous ceux qui aiment la bonne nourriture. Pourquoi cet hommage, vous pouvez demander? La réponse de voir clairement les blogs qui ont adhéré à l'initiative et l'affection avec laquelle ils ont (Je laisse ci-dessous la liste des blogs avec des recettes respectives): Manu est spécial, est d'aimer, est accueillant, est généreux, est une personne qui tout le monde veut se sentir proche de l'énergie positive qui suit, est un grand cuisinier et une grande personne. Chaque blogueur a repris une recette pour Manu, J'ai choisi la délicatesse de la pâtisserie française, mais avec votre permission, J'ai un peu changé depuis sa Paris-Brest-es pour Thermomix et pas le mien. Donc, je vous donne deux options, mieux possible, Ne pas? Rien, Manu te regarde, je laisse ici mon Brest Paris en l'honneur de Manu.

L'élaboration

  1. Nous avons commencé à préparer la pâte à choux. Cette eau réchauffée dans une casserole avec les morceaux de beurre jusqu'à ébullition et le second est complètement rompu. Le retirer du feu et une fois que nous ajouter la farine tamisée. Remuer avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'elle forme une boule compacte. Mettre la casserole avec le dos balle dans le feu, à faible intensité, et nous promener avec une spatule pendant environ 10 minutes, besoin de temps pour sécher correctement. Nous avons enlevé la casserole du feu et lancé la pâte dans un bol, où le laisser refroidir quelques-uns 10 minutes. Après ce temps, nous ajouter l'oeuf, une à une, et déjà battus, et en remuant constamment jusqu'à ce que tous les quatre œufs sont pleinement intégrés dans la pâte et je l'ai laissé humide. Avec l'aide d'une poche à douille buse large, nous 3 cercles consécutifs sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et deux cercles de pâte sur l'ci-dessus. Peindre la surface de la couronne à l'oeuf battu, nous distribuons dessus et cuire au four les amandes, au four préchauffé à 180 º C, pour environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'il ait augmenté suffisamment et soit dorée. Une fois sorti, nous laisser refroidir avant de couper en deux parties.
  2. Nous faisons la crème à la vanille. Cette ébullition le lait avec la gousse de vanille pendant quelques minutes. Alors que dans un bol, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient montrant blanchâtre. Nous ajouter à la farine de masse des oeufs et la fécule de maïs et mélanger. Puis nous ajoutons le lait bouilli, sans la vanille, bien mélanger tous les, et le feu de retour, où la crème en remuant constamment garder, et de la chaleur à faible, pendant quelques minutes jusqu'à ce que nous voyons qu'elle a épaissi suffisamment. Retirer du feu et laisser refroidir.
  3. Pour la crème pâtissière, nous fouetter la crème jusqu'à formation de pics de commencer à. À ce moment-là que nous ajouter le sucre glace et continuer de battre jusqu'à ce qu'il soit suffisamment cohérente.
  4. Pour monter la couronne s'appliquent, la première, vanille sur la base de la partie inférieure, aider une poche à pâtisserie. Appliqué sur la crème fouettée en aidant une pâtisserie. Placez le haut de la couronne, saupoudrer de sucre à glacer la surface extérieure et laisser reposer pendant un certain temps dans le réfrigérateur avant de servir.

Bonne, et vous voyez que le dessert si facile et délicieux. Le remplissage de cette origine française est une délicieuse crème pralinée, mais la suite de la recette que j'ai fait ces Manu crèmes qui sont extrêmement bien. J'espère que vous avez aimé et ne sais pas si Blog de Manu.. Et que vous prenez est pasaros!… Fabuleux, ne lâchez pas. À bientôt !!

Encar

 

Liste des blogs participants et des recettes # todosconmanu:

1.- Nancycatessen - @ nancycatessen – GREC costrada.

2.- Tartasgalletasymas – @ Mlunax – BLANC crème glacée au thé

3.- Entucocinayenlamia – @ Maite_maicarai - Flao

4.- Hoycocinavivi – @ Vivimartnez – CREVETTES AVEC DE LA MOUSSE DANS LA BETTERAVE IMPERMÉABLE

5.- Dimequeesviernes – @ PatrixDQV – COCA Trempo

6.- Lostragaldabas – @ Lostragaldabas – Plis CHOCOLAT

7.- Losdeseosdelpaladar – @ Nubkor – PATTY DE VIOLETTES
CHOCOLAT Y

8.- Aquehueleenmicocina – @ Malenasintango – CRÈME
ZANAHORIA, Apple et Orange

9.- Simplementemicocina – @simplemente_Bea – QUELITAS

10.- Lacocinadenesi – "Nesi76 – GÂTEAU AU FROMAGE NEW YORK

11.- Laculturadeltupper – "78marijose – Boston Cream Pie

12.- Pimientosverdes – @ blogpimiverdes – Macarons ganache avec CHOCOLAT

13.- Losblogsdemaria – @ Losblogsdemaria – TARTU KIT KAT

14.- Thespanishfood – @ Thespanishfood – Crème de chou DU CUMIN

15.- Cuisine4you – @ Cuisine4you – Bacon et fromage PAINS

16.- Deliciasytentaciones – @ Anadelicias – FRUITS DE MER BISQUE

17.- Decaminoamicocina – @ Raludecamino – LOVE & CHOCOLAT

18.- Entrefoosyfogones – @ Megacampiona – PATATAS HASSELBACK

19.- Facilrapidoysano – @ FacilRapidoSano – CUIRE UNE SOUPE Leekie

20.- Blaukitchen – "Blaukitchen - BLAKLAVA

21.- Travienlacocina – @ Travienlacocina – BAVAROISE de naranja

22.- Magdalenasdechoco – @ Magdalenaschoco – Mention LE

24.- Losmanjaresdeanamaria – @ ManjaresdeAnaM – BISCUITS DE CAJOU

25.- Operacioncocina – @ OperaciónCocina - PROVOPIZZA

26.- Pasardelaire – @ Pasardelaire - torrats COCA Febres Et BAUMKUTCHEN

27.- Cocinaparapinuinas – @ PINUINAS – PETITS GÂTEAUX DE VELOURS ROUGE

28.- Desirvientadas – Glaçages cupcakes avec COEUR
NUTELLA et groseilles –

29.- Fentdetutto – @ Fendetutto – RIZ ET ARTICHAUT SEMINEGRO AVEC SEPIA

30.- Missrecetitas – @ MISSRECETITAS – GÂTEAU AUX CAROTTES

31.- Mysweetcarrotcake – @ Carrotcakeblog - SOPA oliaigua

32.- Encarsbakery – @ Encarsbakery - PARIS BREST

Ils ont également participé, bien qu'ils aient Blog: @ Roseta-bcn, @ AzucenAlonso, @ NanilabraDoor et Matxi.