Aujourd'hui, 20 Décembre, site Internet qui, J'ai commencé avec un tel enthousiasme et me donne tant de joie, répond 3 mois. Alors, seulement exprimer une nouvelle fois mes remerciements à vous tous, Les lecteurs, collègues blogueurs, des amis,.. qui passent à travers ce petit coin pour discuter de (Merci!, commentaires donnent vie à un blog), partager avec moi vos expériences et culinaires, vos créations, vos idées, vos doutes, … Merci à tous! Espérons que cet échange virtuel de courte durée, J'aime vraiment !

Et nous allons avec la recette d'aujourd'hui, parce que nous nous rapprochons de Noël, et nous faisons tous des menus plans jour désigné, planification ou de départ et des achats, … et bien sûr envie, Tene dans l'esprit, faire quelques sweet home, surprise, la famille avec une friandise faite pour vous. Eh bien, aujourd'hui je vous propose un autre dessert de Noël de vie, mantecados, s'il est vrai que, à tout moment de l'année nous pouvons en profiter.

Bien qu'il avait précédemment mantecados, cette recette est la première fois que je, l'été élaborés spécifiquement pour un chat- collation dans la pépinière de mon fils Paul et de, personnellement, J'ai aimé le résultat. La recette originale est un mélange de deux recettes à partir d'un grand blog, Asopaipas, Je dirais qu'il est le plus intéressant. Bonne, et comme je vous dis ces sablés délicieux …

L'élaboration

  1. D'abord rôti de la farine. Pour cela, la propagation dans une plaque à pâtisserie et cuire au four environ 120-140 º C pendant environ 40 minutes. Tout au long de la cuisson, nous remuant à sec sur toutes les parties de manière égale.
  2. Dans un bol, mélanger la farine et le sucre à glacer, le saindoux à la température ambiante, et les rayures des deux oranges. Pétrir jusqu'à ce que tous ingredentes sont intégrés pour former une masse homogène.
  3. Etaler la pâte sur la table en laissant 1-2 cm d'épaisseur et, avec l'aide d'un emporte-pièce ou un verre, nous avons coupé et façonnant nos pains. Nous allons sur une assiette recouverte de papier parchemin papier sulfurisé.
  4. Peinture moitié des petits pains avec l'œuf battu et la moitié a jeté les quelques grains de sésame (lit la ligne d'arrivée qu'il estrade queráis. Sur les photos vous pouvez voir que je n'ai moitié-moitié).
  5. Nous mettre dans le four, préchauffé à 200 º C, à propos 20 minutes, mais dépendra de votre four qui nécessitent quelques minutes ou moins. Regarder un grand nombre, surtout à la fin.
  6. Nous les laissons refroidir complètement pour acquérir la nécessaire cohérence, et de bénéficier de !!!

Juste vous dire que cette masse est un peu difficile, est laborieuse et doit être traité avec grand soin et de patience dans l'élaboration des pains. Mais à la fin, Yum, miam !, sont délicieux !!! J'espère que vous avez aimé cette recette et je pour faire de ce Noël animéis. À bientôt!

Encar