Salut à tous!!

Quoi de neuf?, Comment la semaine? Encouragement, … C'est mardi! Mieux vaut regarder si, Ne pas? ;)

Aujourd'hui je leur apporte une recette de pain, déjà publié il n'ya pas longtemps et n'avait aucun désir. Ils sont parfaits pour les scones petit-déjeuner ou une collation, la marque peut sucrées ou salées et, car aucune, leur donner une saveur particulière (de citron, cannelle,..). Ils sont faciles à préparer et relativement rapide ,puisque seulement transporter deux perçus. Et, quant au résultat, … Superriches! Je leur dis et comment.

L'élaboration

  1. Tamiser la farine et la levure, et mélanger avec la farine et le sel.
  2. Ajouter le yogourt et le lait, et bien mélanger.
  3. Ajouter le beurre, la température ambiante, et pétrir jusqu'à ce que tous les ingrédients sont intégrés. Nous former une boule et laisser reposer dans un endroit chaud, recouverte d'une nappe, quelques heures ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.
  4. Après la première période de repos, diviser la pâte en petites portions (quelque chose de plus petit que ce que vous voyez dans la photo comme il va augmenter le volume de cuisiner), les disposer sur une plaque de cuisson, l'arrière les couvrir avec un linge et laisser reposer une seconde fois 45 minutes.
  5. Après la deuxième période de repos, Battre l'oeuf et de peindre les petits pains. Nous donnons également un centre de coupe, avec des ciseaux ou un couteau. Saupoudrer avec le sucre à la cannelle, si nous voulons.
  6. Faire cuire les petits pains, au four préchauffé à 180 ° C, à propos 15 minutes. Une fois dehors, nous laisser refroidir sur une grille.

Eh bien, vous voyez, Facile et délicieux, J'encourage donc tout votre possible pour les préparer. Et laissez-moi savoir. À bientôt, demain, si vous pensez ;)

À bientôt !!

Encar