Lors de récentes réunions d'amis, famille,.. nous avons a m'a donné pour préparer les gâteaux et les pâtisseries, afin de poste d'aujourd'hui, et les prochains jours, Je vais consacrer à ce type de bonbons, Que pensez-vous? Nous commençons aujourd'hui avec un gâteau au fromage délicieux servi avec des fruits frais, c'est ainsi que je tiens à associer ce type de gâteaux. La texture du fromage ricotta est aussi l'un de mes favoris pour faire ce genre de gâteaux, apporte une douceur et un goût agréable et riche. J'ai préparé ce gâteau à plusieurs reprises et a toujours été un succès. Je vous le dis et comment faire.

L'élaboration

  1. Préparer un moule à charnière 23 cm. enduire de diamètre avec du beurre.
  2. Nous séparer les jaunes des blancs.
  3. Dans un bol, fouetter les jaunes d'œufs, avec du lait, lait condensé, le sucre, fécule de maïs et l'essence de vanille jusqu'à ce qu'il ait formé un mélange homogène. Ajouter le fromage ricotta et battre à nouveau jusqu'à consistance homogène complètement se, à la fin, un mélange lisse.
  4. Dans un autre bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics rigides Hard Ride.
  5. Ajouter les blancs d'œufs en neige ferme à l'autre mélange, avec soin afin que le premier pas pour obtenir, removiendo doucement pour engager.
  6. Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four, au four préchauffé à 180 º C, à propos 40 minutes ou jusqu'à cuisson (de minute 30 être vigilant parce que le gâteau, comme il arrive souvent, selon le four peut exiger moins de temps de cuisson que vous avez indiqué ou, même, un peu plus).
  7. Une fois sortie du four laisser refroidir avant de démouler.
  8. Une fois sur la source qui servira le gâteau, décorer. Pour ce fraises labamos, nous retirez le pédoncule et les couper en tranches très fines ou épaisses ou pour, puis, mettre sur le gâteau. Nous appliquons, Enfin, et à l'aide d'une brosse, la couche de gélatine qui nous préalablement préparé en suivant les instructions du fabricant.

J'espère que vous avez aimé et vous sentir encouragés à le faire car il a trop de complication et de, en général,, est un gâteau qui est généralement très bien reçu par les convives, comme tout le monde. A très bientôt avec un autre délicieux gâteau dès !!

Encar