Gaurko egun, ago 4 urte, eta nire semea jaio zen, Mario. Bakarra eta ahaztezina den data nire bizitza, eta lehentasunak gobernatzen duten, goitik behera aldatu, gauza asko relativized dira, eta, azken finean,, nire bizitzaren atzeko eserlekua hartu zuen bere. Ona, Guraso / amak direnak Uste dut, gauza horiek guztiak eta soinua oso ondo jakin ahal izango duzu … eta, gainera, jakin, urtero, plays dio gure seme-alaba / a ahal onena urtebetetzea ospatzeko. Alderdiaren izan dugu asteburu honetan, eta bi pastelak egiteko ausartu I. Hemen lehen aurkezten dut, tarta eta txokolate bete duten besoa, y cobertura de crema de queso con chocolate de colores. La receta no está sacada de ningún sitio, Apur bat nire beso beste modu egindako aldez aurretik sortu I. Literalki compiado I Bea Roque blog zoragarri, Bea-txokoa, estaldura, Velvet Red erabiltzen zuen, Txokolate bolak gehitu I. Hope gozatuko duzu.

Lantzea:

  1. Prestatu molde bat laua pastela egiteko, de 38 x 28 cm, pergamino paper forratutako.
  2. Gorringoak bereiztuko dugu zuriak hasita eta, ontzi batean, whisk arrautza gorringoak 115 gr. azukre zurbila arte eta fluffy.
  3. Hurrengoa, ontzi eta beste gainerako azukre zuriak arrautza whisk denez meringue bat arte. Arrautza gorringoak nahastu meringue.
  4. Sift batera irina, cornstarch eta kakaoaren, horiek sartzea, eta poliki-poliki nahasketa.
  5. Arrautzeztatu hedatu dugu pan sartu eta gutxi gorabehera laua bakea 10 minutu 180 º C. Behin ko Labearen, minutuan batzuk, desmoldamos apur bat trapu heze eta jaurti gora. Bilduta zapi utziko dugu, gutxienez 4 ordu, edo gau posible bada.
  6. , Betegarriaren krema prestatzeko, urtu txokolatea. Kendu beroa dugu, eta gurina gehitu. Nahasketa hozten dugu.
  7. Krema ezarri dugu, eta txokolatea gehitu, ondo nahastu eraginez. Here, txiki azpiataletan: krema hau ez da gozoa, duen, estaldura-gozo kontrastea maite dut. Baina nahiago baduzu, azukre gehitu dezakezu krema, gehiago edo gutxiago, how sweet nahi duzu arabera. Dut uste 2 bat 4 koilarakada litzateke nahikoa.
  8. Azken ordu pastela gainerako beharrezko, Kanpo jaurti nuen, eta barruko txokolate krema luzatzea. Bihurtu enrollar, oihalarekin estaltzen berriro, eta utzi stand gutxienez ordubete.
  9. Gazta krema Topping, whisk ere abiadura ertain osagai guztiak egiteko, dugu leuna nahasketa bat lortu arte.
  10. Besoa garatu dugu eta krema gazta estaltzeko. Azkenik Lacasitos eta m izan dugu&m gure gustukoa. Egiten duzula azken urrats hau gomendatzen dut, samarra da lapurtera, nahiz eta, poco antes de servir el pastel, delicious gozokiak hauek ederki Tartetxo baten ondoren desagertzen. Kontatuko dut esperientzia ..

Just esan, neketsuak ere apur bat, tarta hau venturing merezi,. Oso zaporetsua da, maite dekorazioak eta seme-alabak, Gutxienez, beraz, Mario izan zen. Laster arte!