Duela egun batzuk joan ziren sukaldean sartu nintzen asmoarekin cookieak limoi bat prestatu Mario for, eta emaitza hau Txokolate tarta zen… Azkenean, to iraunkortasuna jada nire garatzen dituzten helburuak lortzeko asmoz, eta bide rant bai, Utzi dut errezeta esperimentu honetan, egia esan behar, gustatu eta oso denbora laburrean Laino guztien. Antzekoak izatea espero dut..

Lantzea

  1. Prestatu hainbat gozogintza pergamino paper forratutako orriak, plaza metal molde batean 12 cm. aldeetara, edo bide horiek pastelak nahi dugu, eta hainbat cookie moztekoak. Cookie ore neurriak izango propongo Olata tamaina geruza sei dela komentatzen du, gehiago 10 ertain cookieak (extrella formularioa) eta 20 txiki (bihotz-itxurako) buruz.
  2. Cookie orea prestatzen hasi gara. By banantzen, lehen, zuriak from gorringoak.
  3. Ontzi batean irina in Antzezleak, Legamia eta gurina giro-tenperaturan, eta zure eskuetan nahasten. Gehitu sei Kimuak du, azukre, kakaoa eta esne, jarraitu eta nahasketa.
  4. Irauli eta mahai gainean oratu ore orea lortzen dugu koherentea lortu arte eta nahiko gogorra. Zabaldu orea a rolling pin duten lodiera ez oso fina, de 1/2 cm. buruz (Orea ez du igoera askoz, lodiera argazkiak ikusi dituzun ia gordinik masa bera).
  5. Ebaki metal molde batera pastari forma cookie nahi orriak sartu. The plakak paper lerrokatuta dugu jarriz eta, hirukoak bake-en, labea preheated-en 180 º C, buruz 10-12 minutu (cookiea ez da overcooked, izan ere zaila izango litzateke). No behar geruzak bake to zartagin batean, esan dudan bezala, cookiea ez gehiegi sukaldaritza zehar hazten.
  6. Lumpen batera, txiki cookie laguntzen ebaki txiki moldeak da. Erretiluak dira eskuragarri bi (ertain eta txikientzako beste bat) eta bake tenperatura berean eta une batez adierazi.
  7. Behin ko Labearen, geruza eta utzi hozten cookie forma pastela muntaia aurretik. Bezala, garatu zabortegira, den beat hagaxka elektriko extracremosa krema dugu azukrea icing dituzten. Ondoren, Pixkanaka-pixkanaka gehitu kakaoa, Jarraitu bitartean irabiatuz.
  8. To txokolate zuriz apaintzen, mikrouhin-en urtu TSP da. Txokolate zuriak gurin, irabiatzen nahastu eta utzi pixka bat melodia. Txiki karratu (buruz 6-8 cm alde) gozogintza paper do kono bat, eta bete txokolate zuria nahasketa eta gurina, moztu dugu tip eta apaintzen 2 cookie-orriak eta gailetak txikiak moztu jarriko dugu.
  9. Tartas da muntaia hasi ginen. Honen, izozkiarekin eta txokolate kremarekin betetako pastel bat, eta txikietan metatzen ari gara egiten galleta-geruza baten gainean. Hurrengo geruza jarri genuen eta prozesua errepikatu gainetik. Bukatzeko, apaindu geruza jarri, gainean krema eta cookie-itxurako azalera begiratu nahi dugu. Pastelak prest daude!

Ona, La Haya mi hasiera esperimentu gustuko izatea espero dut. I, ziurrenik, errepikatu egun horietako bat, bezala asko gustatu eta hemen berriak dira sorta bat zorrotz… Mesedez behar…. bada bakarrik ez entzuteko!

Laster arte!

Encar