Azken Larunbata I aktibatuta 36 urte, eta familia eta lagunek inguratuta pastela ospatu dut. Ez naiz pertsona urte afflicts betetzen I, denbora galtze bat dirudi jarrera dela. Dut adin oso jakitun izan nahi dut, eta berarekin dakartzan guztia (erantzukizunak, heldutasuna, zimurrak,..). Urtebetetzea Beraz, jakitun izan nituen, pixka bat gehiago posible bada, zer-nolako zortea dut bizitza osasuntsua izateaz, lan, eta familia eta lagunak maite duten am I. Ona, eta, gainera, hau bezalako pastelak egiteko eta gozatzeko mine, eta gero partekatu dituzu. Eta maite dut, gozokiak eta kafea, aurretik esan nuen bezala, Txokolatea maite, zapore hauek eta beste batzuk izan, nire pie protagonitas izan, ¿Agertzen? Beno, hemen errezeta duzu.

Lantzea

  1. Duzu tarta eta krema osagai bezala emango dizu “geruzen arabera” nolabait esateko, ondo bada pastela gutxiago altua egin nahi duzun kontuak erraztu. En cuanto al frosting txokolatea Topping, eta xarabe da, ez guztira hiru geruzak tarta estaltzeko ematen dut, beraz zatitzen behar duzu, edo utzi, mesedez, zuk ere lortu txokolate betez.
  2. Pastelak prestatzen hasi gara. Horretarako hiru gurina moldeak zabaldu dugu 23 cm eta erreserban. Bol batean, bastoien eta azukrea arrautzak whisk Nahasketa arte whitens da eta loditu. Gehitu disolbatutako kafea eta jotzen jarraitu. Sift irina eta egurrezko chuchara bati lagunduko nahasketa gehitu. Mugitu ondo nahastuan arte. Gehitu kakao eta berriro irabiatu. Bota nahasketa, moldeak da batean eta bakea, labea preheated-en 170 º C, buruz 25 minutu. Behin ko Labearen, utzi minutu batzuk hozten da, desmoldamos eta ondoren hozte amaitzeko. Hobe da gailetak egiteko gaua baino lehen, atseden izango handy etorriko da, zaporea eta ehundura finkatu.
  3. Ziropa du egiten dugu. , Azukre duranto a ura irakiten hau 15 minutu, ertain on, unetik zapaldu irakinetan sartu. , Sua Kendu eta, denean hotza, likorea gehitu dugu. Dugu txartel horia.
  4. Kafea krema egiteko, berotu esnea banilla erdia babarrun oso poliki ia irakite-puntura. Garai hartan beroa kendu. Beste alde batetik, gorringo irabiatu azukrea Nahasketa arte whitens da, gehituz, ondoren, irina eta cornstarch. Nahasketa bainila eta esnea kendu, poliki-poliki, prestatzeko gorringoak. Guztia atzera bota I kazola sartu eta berotzeko, ertain bero eta eraginez, krema loditu arte. Hurrengoa, beroa kendu eta likore da gehitu, berriro eraginez integratu da, eta utzi cool.
  5. Bil pastela. Geruza tarta bat jartzen dugu (eta hotz eta atseden baten ondoren, ordu gutxiren buruan), almibarretan duen mozkor eta, gainean, , krema aplipamos geruza bat (aurretik erabili beat it pixka bat gehiago leuna egin). Eta horrela, , pastela mozkor azken geruza ezartzen dituena arte prozesua errepikatu.
  6. Dugu estaltzeko. Horretarako urtu ur bainu batean bi txokolate-mota. Hurrengoa, horiek bero kendu eta esnegaina gehitu, vigorously eraginez nahasketa leuna, krema lodi osatzen arte. Aplikatzeko dugu pastela berehala, olatuen joan ahala estaltzen. Txokolatea hozten zailagoa da lan egiteko moduan, eta ezin izango testura bezala begia leun, beraz dute zati honetan Azkartu dugu.
  7. Demagun stand hainbat ordu hozkailuan tarta, baina kendu dugun bera kontuan hartuta, gutxienez, txokolate frosting kontsumituz baino ordu zertxobait softens.

Espero dut nire urtebetetzea pastela gustuko duzu. A mi me xarma, pertsonalki, aberatsenek azkenaldian nuen bat izan zen, uste dut. Kafe-konbinazio, likoreak eta txokolate bikainak da. Horretarako animatzen zaituztegu.. Laster arte !!

Encar