Lantzea

  1. Gorringoak bereizi ditugu arrautza zuringoak aurrera. Gorringoak irabiatu dugu 3 ur koilarakada, azukrea eta gatza, azukrea urtu arte.
  2. Arrautza zuriak dugu gogorra arte eta esne-masa garbitu pour gorringoak zehar. Sift cornstarch baino gehiago nahasi irina eta guztiekin hornitutako.
  3. Irauli pasta erretilu batean lerrokatuta Suitzako roll gozogintza paper, eta labean preheated in bake 200 º C (Labean 180 at I º C, labearen araberakoa izango da ..), 180 º C-tan aire beroa, eta posizio labea gas bat 3. Sukaldaritza denbora, buruz 20-30 minutu ( itzuli, labearen araberakoa). Hurrengoa, Atera azukrez dusted Sukaldea eskuoihal batean pastela, Busti jam dut, ijetzitako gora eta utzi hozten. Bukatzeko, arretaz, beso xerra ebaki.
  4. Betetzeko prestatzen hasi gara, eta horretarako Jabe zaitez gelatina ur hotzetan eta arrautzak banatzeko. Gorringoak irabiatu dugu 4 ur aparra koilarakada bat lortzeko. Azukre-en Mugitu eta gehitu pixkanaka-pixkanaka 1/4 limoi-zukua eta laranja. Disolbatu gelatina den zukua gehitu eta gainerako. Hozkailuan da hozten utziko dugu.
  5. Beat zuriak arrautza gogorra arte, eta arrautza esnegaina gehitu. Arm dute ontzi batean xerrak, ondoan beste bakoitzaren, pour eta laranja-krema. Hozkailuan gorde arte enpresa, gutxienez 4 ordu. Irauli eta zerbitzatu.

Nahiago laranja mermelada ordezkatu nahi baduzu, delako azidotasuna ohi, melokotoi bat, ez apreciar aldea eta askoz sweeter pastela.
Errezeta hau ez da Charlotte ateratako liburu bat edo aldizkari from hitzez hitz, beraz, ezin dut quote iturriak. Errezeta zenbait nahasketa A, bakoitzean zer from me interesa hartu, norberaren ekarpena plus batzuk. Gozatzea espero dugu!