Izozki mota ezberdinak daude: izotz-esnea, ura, sorbetea, krematsua da ….Izozki dut gaur egun ekartzen duten azken taldea barruan biltzen, krematsua eta leuna da., guztiak extragrasa liderra krema oinarri dela. Edozein izozkia oinarri bat izan behar dela aldarrikatu du, bera osagai esnea nahikoa koipea egiteko.

Bikoitza krema izozki hau prestatzeko erabiltzen dut, Krema batzuk hartu nuen, eta aurkitu, azkenik, San Sebastian de los Reyes-en kokatzen da espezialitatearen British denda joan (Madrid).

Duzu ondorioztatu bezala izozkia koherentea da, nire ustez, aberatsenek inoiz nuen. Ezaguna den arren, Izozki barietate dugu afortuandamente artean, to dastatzeko, koloreak…. Balitz bezala, anime mi berarekin y gisa pasatzen, Esango dut, eta nola egin.

Lantzea

  1. Krema bikoitza dugu ontzi batean ipini eta reassemble. Gehitu azukrea eta bainila esentzia icing.
  2. Pour nahasketa bat izozkailuan edukiontzi seguruak eta izoztu dezagun bat 30 helminths edo izotz hasten ertzetan inguruan ezarri arte..
  3. Urtu txokolatea, Ur-bainu, krema batera, simmer. Irabiatzen da krema leun bat osatzen arte, kendu bero eta fresko utzi.
  4. Izozki izozkailua lortu dugu eta ontzi batean jarri. Gehitu galartzua funditu egiten zen txokolatea eta azkar izozki sartzeko sardexka batekin. Gehitu 70 gr. almendra kubo izozki guztiak berdintasunez banatzeko behar saiatzen.
  5. Izozkia hartu dugu, atzera, bol sartu eta piztu izozkailuan jarri.
  6. 30 Zerbitzatu aurretik hozkailuan minutu beraz apur bat bigundu.

Ona, Simple egin dela ikusiko duzu, eta hozkailuan ez, Estilo tradizionaletik, Blog honetan gauza gehienak bezala. Mientras ed gora pentsamendu, I metatutako errezeta pare bat idazten ari naiz, eta esan nahi dut, eta, oporretara joan aurretik… Laster arte !!

Encar