Galiziako Empanadas dira Goths da garaitik ezagutzen, S. VII, prozesatzeko arauak dagoeneko aldarrikatzen omen da. Galiziako empanadas dira dagoeneko zulatutako S. Pórtico de la Gloria Santiago de Compostela XII..

Gaur egun, bere historiaren buruz zerbait jakiteko saiatu pie hau ekarri dut, baina ez da ezer aurkitu, nahia gelditu… Errezeta liburu bat eskuratu nuen Charles amonaren, nire senarra, “, Sukaldaritza Espainiako urrezko liburua” gure herrialdeko tradiziozko errezeta onena compendium bikaina da, eta egia da maite dugun, bi betetze eta masa, errepikatu Ziur errezeta berehala.

Zalantzarik gabe, Blogger, duela gutxi izan Madrilgo Kedada eta, kasuan Edozeinek galduak utzi dut egun handia kronika HEMEN nire laburpena, HEMEN Mar, argazki asko, eta HEMEN Pigeon da. Eta gero esango dizu nola tarta egin dut.

Lantzea

  1. Ogia, pasta mota izango prestatzen hasi ginen. Horretarako, ura eta legamia desegin gehiago gehitu dugu ondatzea dugu 2 koilarakada irina, eta utzi hartzigarri giro-tenperaturan bat 2 ordu.
  2. Hartzidura denbora hartuko dugu ondoren irina gainerako gainazal batean, eta erdian zulo bat egingo hartzigarri pixka bat, non utzi dugu. Poco a poco vamos echando harina de los laterales y el resto de fermento, eta guztiak nahastu egingo ditugu. Gatza eta knead. Azken orea estaltzen gara zapi batekin eta gainerako leku bero utzi for 1 denbora.
  3. Betetzeko egin egingo dugu. Honek fin-fin txuleta tipula eta baratxuri, eta diced piperrak. Oliba olioa zartaginean frijitu bigundu arte hiru osagai. Garai hartan, gatza eta piperbeltza gehituko dugu eta, ondoren, tomate pure eta atzera ebaki xerra mehe edo pieza. Fry solomoa da bigundu arte. Behin beroa itzali eta, drainatzea betetzeko askatzen da petrolio-erreserba horiek.
  4. Ondoren oin-masa, , zabortegira ateratako olio eskuak eta Sprinkle bihurritu (Hemen liburu gehitzen “eta gantzaz”, osagai hitzordua aurretik… Dut ulertzen, beraz,, gehiago olio galartzua funditu gurina erabiliko dugu, beharrezkoa izanez gero,, orea bigundu. Ez ditut erabiltzen). Lan egin orea olioa xurgatu arte. (eta gantzaz) eta hezetasuna batzuk testura lortu, beraz hautsi gabe Lasén bat, baina ez izan itsaskor.
  5. Zatituta orea sartu 2 bi aldeetan eta forma sartu luzatu nahi duzun (zirkulu, laukizuzenak…). Rectánguo jarri masa forratutako pergamino paper orri bat gozogintza, , sardexka hainbat punctured aldiz, eta betegarria bota, ondo banatzen, eta bat libre uzten 2 cm. ertzak. Ore laukizuzenaren gainean bigarren aplikatuko dugu, eta urarekin eta moistening horiek inward okertuz ertzak zigilatu. Sardexka batekin Prick bigarren ore geruza ere behin eta berriz.
  6. Egoste denbora eta tenperatura liburuaren bezala ez da ezer hormigoia jarri. Horiek egosi I 30 minutu 180 º C berotu eta behera. Labean egosten erdian eta arrautza gorringoa margotutako ur koilarakada bat nahasten.
  7. Behin firings da zaporea hotza edo beroa izan daiteke.

Ona, baina tarta hau gustuko izatea espero dut eta prestatzeko epaitu. Dugu gustuko etxean, helduak eta haurrak, betetzen da, samurra eta zaporetsua eta squishy masa, ondo jaten utzi, dugu. Laster arte !!

Encar