Der Kuchen bringe ich euch heute war das zweite habe ich für meinen Sohn den Geburtstag Mario. Es ist eine feine herben Geschmack und glatt, , die Kontraste perfekt mit der intensiveren Hauch von Trüffel. Diese Unterstützung kam zu mir, weil, AUSGERECHNET, der zarte Geschmack des Kuchens, und denken, dass Trüffel, die allein sind stärker, Mir wäre es lieber. Ich glaube, ich hatte recht. Die Fotos begleiten das Rezept ich zu Hause gemacht, vor der Abreise nach der Party, damit kann ich nicht bieten Schneiden Foto. Hope you enjoy die, und ich sage dir, und das Rezept..

BEREITUNG:

  1. Bereiten Sie eine Springform 22 cm. im Durchmesser. Wir mit Butter bestrichen Basis.
  2. Wir stellen in einer Plastiktüte und zerkleinern die Cracker mit der Rolle von Holz, bis sie sich Krümel. Gemeinsam die zerlassene Butter mit Krümel in einer kleinen Schüssel gut mischen.
  3. Zünglein an der Kekse und Butter-Mischung in die Pfanne geben und verteilen sie über den Boden, indem Sie entweder. Wir stellen die Pfanne in den Kühlschrank 15 Minuten.
  4. Legen Sie die Gelatine in kaltem Wasser einweichen bis sie weich. INDEM, Erhitzen Sie die Sahne in einem kleinen Topf, bis sie unterhalb der Siedetemperatur. Vom Herd nehmen. Huschten Blätter Gelatine in die Pfanne geben und integrieren, Rühren, bis sie vollständig zerquetscht. Wir kühlen.
  5. Schlagen Sie die Eigelbe, Mascarpone, 50 gr. Zucker und Vanillezucker in einer kleinen Schüssel bis die Mischung ist in Ordnung. Fügen Sie die Sahne-Mischung und gut mischen.
  6. Schlagen Sie das Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen. Übernahme in den Mascarpone Mischung, volcamos vor allem in der Formbasis und ließ über Nacht im Kühlschrank.
  7. Bei der Erstellung der begleitenden Trüffel, gestartet, indem der Schokolade, Butter und Sahne in einer hitzebeständigen Schüssel und passen in einen Topf mit siedendem Wasser. Nicht rühren, bis alles geschmolzen.
  8. Erhitzen Sie die Schüssel beiseite, Vorsichtig umrühren und gehackten Erdnüssen enthalten. Wir kühlen die Nudeln, decken wir die Schüssel mit Frischhaltefolie und lassen Sie über Nacht im Kühlschrank.
  9. Nach einigen 8 Stunden, Wir deckten ein mit Backpapier belegen und wir bilden die Trüffel-Kugeln. Dazu nehmen wir Teelöffel Teig, geben ihnen Form und platzierten wir im Fach. Wir lassen im Kühlschrank, ERNEUT, einige 2 Stunden oder bis sie ausgehärtet.
  10. Desmoldamos Kuchen, rebozamos in knackigen Trüffel und schmücken mit ihnen.

Wie für die Dekoration der Torte ich bemerkte, dass, für Fotos, Ich legte sie rund um den Kuchen, weil es spröde Textur, und wollte nicht “zwingen” mit dem Gewicht von Trüffeln, bevor es Zeit war zum Geburtstag (fehlt die Rückgabe an die Form, transportiert sie an die Partei, desmoldarla, Platzieren Sie die Quelle ..). Und das taten auch die Fotos. Auf der Party, NICHTSDESTOWENIGER, Ich nahm den Kuchen mit Kuchen Trüffel auf einem Kreis, und waren sehr gut, WUNDERHÜBSCH. Von diesem Zeitpunkt an zu blasen Kerzen, ABSINGEN, KLATSCHEN, usw., Ich biete kein Bild, komplizierte demasido ein gutes Bild auf der Torte zu dieser Zeit.. Ich hoffe, Sie haben das Rezept interessantes Ergebnis, Bis bald!

Encar