Sehr gute !

Heute habe ich 37 Jahre alt, und hier bringe ich euch ein der Kuchen bereitete ich an diesem Wochenende zu feiern.

Da wollte ich unbedingt einen Geburtstagskuchen für diejenigen, die Sie lieben mich so viel zu tun, STOP, mit vielen Schichten .. Ich entschied mich für einen Arm, es hat nicht viel vorzubereiten keine. UND, da keine, von Schokolade, mit viel Schokolade, Schokolade in allen Teilen des Kuchens .. mmmm :)

Wir hoffen, Sie genießen die!

BEREITUNG

  1. Bereiten Sie eine Backen 33 x 23 cm. und ca. forramos mit Backpapier.
  2. Wir begannen bereite den Kuchen. Dieses Mehl sift, Maisstärke und Kakao, und Reserve.
  3. Wir trennen das Weiße aus den Dotter, und montieren Sie das Eiweiß zu steifem Schnee. Gebucht.
  4. Das Eigelb mit dem Zucker und das Mehl Mischung. Mix mit einem Schneebesen.
  5. Wir integrieren das Eiweiß zu Mischung und mischen.
  6. Übergießen vorbereitet und gekocht Teller, Im vorgeheizten Ofen bei 200 º C, ETLICHE 10-12 Minuten. Wir prüfen vor dem Ziehen Maustaste wird gekocht.
  7. Einmal aus, Wir ein paar Minuten, bevor Sie HOT & ROLL den Kuchen in einem Küchentuch befeuchtet wartete. Wir kühlen.
  8. Bereiten Sie die Füllung. Das Wasserbad geschmolzene Schokolade mit gehackten. Verlassen Melodie.
  9. Wir setzen die Sahne und, vorsichtig, Integrieren Sie die warme Schokolade, gut mischen, damit es eine Mousse einheitliche.
  10. Vorsichtig rollen den Kuchen füllen und mit Mousse. Wir wieder sorgfältig verpacken und im Kühlschrank lassen.
  11. Coverage vorbereiten. Erhitzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und die Butter. Mischen und eine kleine Melodie. Wir nahmen den Arm des Kühlschranks und, mit Hilfe eines Löffels, Wir werfen Abdeckung oben. Schwamm ein paar Erdbeeren und dekorieren mit Johannisbeeren.

Wie Sie sehen, es ist nicht sehr schwierig herzustellen, Sie müssen nur ein wenig vorsichtig beim Rollen den Kuchen, aber, und ich sage, insbesondere ist es nicht leicht zu brechen. UND, BEGREIFLICHERWEISE, die fill Möglichkeiten sind endlos für den Kofferraum.. WIEWOHL, PERSÖNLICH, Ich würde versuchen, diese Kombination, die ich vorschlage, wenn Sie möchten schwarzer Schokolade so viel wie mir zumindest, Ist lecker!

Bis bald !!

Encar