Sehr gute !!

Heute ist ein besonderer muuuuuuy für die ganze Familie, wie wir den zweiten Geburtstag meines jüngsten Sohnes zu feiern…. Glückwünsche, Paul !!

Da fiel am Mittwoch, trafen wir uns am letzten Wochenende, Familie und Freunde, eine Party geben, wie er verdient, und, man bedenkt, dass bei begonnen 18 h und endete um 23 h, Ich kann vermuten, dass wir alle hatten eine tolle Zeit. Besonders der Geburtstag, SCHLAGLICHT, Ich könnte nicht mehr aufgeregt über Geschenke zu öffnen, Süßigkeiten, und herumlaufen und spielen um den Raum.

Heute bringe ich euch ein der Kuchen, die ich vorbereitet und, so ich natürlich sagen,, war ein voller Erfolg und keine Krümel waren nicht. Während das Bild ist ziemlich geschnitten regelmäßig (Ich habe es in der Mitte der Partei und bei schwachem Licht und hastig), Ich glaube, er freut sich über ein gutes Pint Baba, schwammigen und von einer Creme absolut köstlich. Die Vanille Zuckerguss und das Komplement von Süßigkeiten gab einen Abgang sehr, sehr reich und, MEINES ERACHTENS, erfolgreich für ein Kinderfest. BRAV, Das ist zumindest das, was ich denke,, WIEWOHL, jedenfalls, ist es am besten, dass Sie es Ihnen einen Tag gegossen und beweisen, ;)

BEREITUNG

GEBÄCK:

  1. Bereiten Sie die Formen 18 cm., die Ausbreitung mit Öl oder Butter und Backpapier forramos.
  2. Wir machen Buttermilch. Fügen Sie eine halbe Esslöffel Zitronensaft oder Essig 125 ml. Magermilch oder fettarmer Milch und stehen lassen, Raumtemperatur, ETLICHE 10 Minuten.
  3. Mehl, Hefe, Backpulver und Salz, und Reserve.
  4. Mix Zitronensaft, el Buttermilch (entfernen wir vor der Verwendung) und Vanille.
  5. Damit beginnen, die Kuchen-Mix, VORNAN, Schale von Zitronen und Zucker und reiben Sie mit den Fingern zu beschichten auch das Aroma.
  6. Fügen Sie die Butter, bei Raumtemperatur und gehackte, Kalkgemisch zum vorherigen, und mit elektrischen Mixer schlagen, mindestens 5 Minuten.
  7. Wenn eine cremige Masse ist im vorherigen Schritt gebildete, fügen wir die Eier, 12.59, mientras batimos constantemente.
  8. Añadimos ahora la mezcla de harina y la de buttermilk de forma alternativa, Ausgangspunkt Mehl (1/3 davon) und endend mit Mehl. Die Mischung aus Buttermilch, MITHIN, Zweifache. Weiter schlagen zu allen Zeiten.
  9. Split den Teig in die zwei vorbereiteten Wannen, ziemlich, und backen, nacheinander, Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° C, für ca. 35-40 Minuten (Ofen hängen). Bevor wir testen den Stick, Überprüfen, dass kommt trocken und sauber.
  10. Einmal aus dem Ofen, nach wenigen Minuten Ruhen, delmoldamos und lassen auf einem Gitter abkühlen.

SIRUP, FÜLLSTOFF (Lemond Quark) und Abdeckung:

  1. Um den Sirup, Erhitzen Sie das Wasser, das wir, Zitronensaft und Zucker, zum Kochen bringen und dann lassen Sie bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten. Lassen Sie vor der Verwendung kühl.
  2. Um die Zitrone Creme-Füllung machen, fein reiben und pressen Zitronen. Wir haben in einem Topf, auf mittlere, Zitronenschale, Zitronensaft, Wasser, Zucker, Eier und Speisestärke, unter ständigem Rühren. Wenn verdickt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  3. Um die Abdeckung, In einer Schüssel mischen Sie den Käse, Joghurt, Vanille-Extrakt und Beat mit Mischer. Wir allmählich die Zugabe von Zucker und trotzdem wischen die ganze Zeit, bis eine cremige Deckung. Reserve im Kühlschrank.

Montage des Kuchens:

  1. Schneiden Sie die Kekse in der Mitte und legte die erste Hälfte der Quelle, liniert, in der wir den Kuchen. Wir wenden, mit Hilfe eines Pinsels, ein wenig von dem Sirup vorbereitet und, HIERNACH, eine großzügige Schicht lemond Quark. Repatimos das Verfahren, um die letzte Schicht des Kuchens platzieren, das humedeceremos auch mit Sirup.
  2. Mit Hilfe eines Messers oder einer Klingenlänge von Backwaren, anwenden und erweitern die Reichweite von Käse, schließlich Glättfläche. Dekorieren mit Süßigkeiten nach unserem Geschmack.

Ich hoffe, du magst den Kuchen. Versichern, dass es zu wiederholen volveré, ist eine wahre Freude. Gut, fügen Sie einfach, Paul, mein großes Kind, viele glückliche maaaaaasss… :)

Bis bald !!

Encar