Ein Tag wie heute, VOR 4 Jahre alt, mein Sohn geboren wurde Mario. Ein einzigartiges und unvergessliches Datum, ab dem mein Leben, und Prioritäten geregelt, dass, radikal verändert, viele Dinge relativiert und, SCHLIEßLICH, mein Leben in den Hintergrund getreten zu sein, dass der. BRAV, Ich denke, diejenigen, die Eltern / Mütter sind, alle diese Dinge klingelt, und Sie werden sehr gut kennen … und wissen auch, dass, JÄHRLICH, Theaterstücke feiern ihn die beste Geburtstag möglich, unser Kind / einen. Wir hatten die Partei an diesem Wochenende, und ich wagte es, zwei Kuchen machen. Hier präsentiere ich den ersten, Arm mit Kuchen und Schokolade Füllung, y cobertura de crema de queso con chocolate de colores. La receta no está sacada de ningún sitio, Ich habe ein wenig meine Art und Weise von anderen Waffen bisherigen. Alles, was ich compiado buchstäblich die wunderbare blog von Bea Roque, Bea 's Corner, Coverage war, das ist, was sie für Red Velvet verwendet, Ich fügte hinzu, die Schokolade Bälle. Hope you enjoy die.

BEREITUNG:

  1. Bereiten Sie eine flache Form, um den Kuchen zu backen, VON 38 x 28 cm, ausgekleidet mit Backpapier auslegen.
  2. Wir trennen das Eigelb vom Eiweiß und, in eine Schüssel geben, Eigelbe mit 115 gr. Zucker, bis blass und flauschig.
  3. Nächste, Eiklar mit dem restlichen Zucker in einer anderen Schüssel, bis sie bildet einen Baiser. Mischen Sie den Eischnee mit dem Eigelb.
  4. Sift zusammen Mehl, Maisstärke und Kakao, und davon auf die Mischung vorsichtig.
  5. Wir erweitern den Teig in die Pfanne geben und backen rund flach 10 Minute 180 º C. Einmal aus dem Ofen, nach wenigen Minuten, desmoldamos es auf einem leicht feuchten Tuch und aufrollen. Wir überlassen es in ein Tuch eingewickelt, WENIGSTENS 4 Stunden, oder wenn möglich über Nacht.
  6. Um die Creme-Füllung vorbereiten, die Schokolade schmelzen. Wir vom Herd nehmen und Butter zufügen. Wir kühlen die Mischung.
  7. Wir setzen die Sahne und Schokolade hinzufügen, Rühren gut mischen. HIER, ein kleiner Abschnitt: Diese Creme ist nicht süß, WELCHES, im Gegensatz zu der Süße der Berichterstattung I loved it. Aber wenn Sie es vorziehen, Sie können Zucker in die Sahne hinzufügen, ETWA, je nachdem, wie süß es gefällt euch. Ich glaube, dass 2 ein 4 Kugeln würde genügen.
  8. Vorbei an den notwendigen Ruhezeit des Kuchens, Ich rolle aus und verlängern die Schokocreme auf dem inneren. Sie drehen zu enrollar, bedeckt es wieder mit dem Tuch, auch stehen lassen und mindestens eine Stunde.
  9. Um das Nachfüllen von Frischkäse, Schneebesen alle Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit machen, bis wir eine glatte Mischung.
  10. Wir entwickeln die Arm-und bedecken Sie es mit Frischkäse. Schließlich haben wir die Lacasitos und m&m ist nach unserem Geschmack. Ich empfehle Ihnen, es zu tun diesen letzten Schritt, auch wenn dies etwas langweilig, poco antes de servir el pastel, Für diese leckeren Süßigkeiten schön nach einer Weile verblassen. Ich sage Ihnen aus Erfahrung ..

Nur sagen, dass, sogar ein wenig aufwändige, wert Venturing mit diesem Kuchen. Es ist sehr lecker, liebe das Dekor und die Kinder, mindestens so war es Mario. Bis bald!