VOR 1 JAHR, einem Tag wie heute 16 Januar, mein jüngster Sohn geboren wurde, Paul. Es war ein schönes, gesundes Baby, wog 4,900 kg (JAWORT, JAWORT .. Sie haben richtig gelesen, lol) NA UND, heute auf, ist ein Kind voller Gesundheit und Freude, die ein perfektes Tandem mit seinem Bruder Mario in Bezug auf Unfug ist, Komplizenschaft und Freude mit ihren Eltern. Letzten Samstag haben wir ihre Geburtstagsparty, und dies war einer der Kuchen, mit all meiner Liebe, Vorbereitet der. Hope you enjoy die.

BEREITUNG

  1. Wir begannen die Vorbereitung der Kuchen. DIESMAL, Statt eines hohen und schneiden, Wie bei anderen Gelegenheiten, Ich 3. Für sie habe ich drei Formen 23 cm. Hunter mit Butter. Wir starten durch Schmelzen der Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  2. Das Mehl zugeben und mit Salz und Backpulver.
  3. In eine Schüssel geben, schlagen wir die Butter und, KLECKERWEISE, Wir können hinzufügen, die beiden Zucker, Weiter schlagen, während, bis eine homogene Mischung und flauschig.
  4. Fügen Sie die Eier, 12.59, unter ständigem schlagen sie. Wir fügen Sie nicht die nächste, bis der vorherige vollständig in der Mischung gelöst.
  5. Fügen Sie die Vanille und schlagen und, HIERNACH, fügen Sie die geschmolzene Schokolade und schlug wieder, bis sie gründlich mit dem Teig vermischt hat.
  6. Wir nehmen Joghurt und, KLECKERWEISE, Die Mehlmischung, Backpulver und Salz, unter ständigem schlagen sie.
  7. Wir beschäftigen uns in der Massenproduktion 3 Backformen und lassen Sie Kuchen, 12.59, Im vorgeheizten Ofen bei 180 º C für etwa 30 Minuten. Einmal aus, abkühlen lassen und invertieren. Ich habe den Kuchen am Vortag, und links ruhen über Nacht in Frischhaltefolie gewickelt im Kühlschrank (oder in einem kalten Ort).
  8. Bereiten Sie einen Sirup, der durch schwelende eine Tasse Wasser mit Zucker für ein paar 13-15 Minuten. Wir buchten es, wie es zu benutzen kühlt.
  9. Wir haben die Polsterung. Dieses Schlagen Sie die Sahne mit einem Barillas. Wenn wir beginnen zu verhärten, indem, KLECKERWEISE, Puderzucker, Weiter schlagen, während. Die Halterung, bis Spitzen bilden.
  10. Coverage vorbereiten. Diese erwärmt, zum Kochen, 300 ml Sahne. Dann über die Schokolade gießen, wir haben vor gehackt. Nach ein paar Minuten unter ständigem Rühren, bis es eine glatte dicke Paste bildet, und wir stimmen. ANDERERSEITS, Montieren Sie die restliche Sahne und integrieren, vorsichtig, um die Schokolade.
  11. Montieren Sie den Kuchen. Pair dieser stellten wir die Kekse, angefeuchtet mit dem Sirup und Abdeckung mit einer Schicht Sahne. Damit ist die erste und zweite, UND “in der Nähe” mit dem dritten nur angefeuchtet mit Sirup. Wir haben dann angewendet Schokolade, Glätten mit einem Spatel einmal deckte das gesamte Kuchen ist. ZULETZT, zieren die Oberfläche mit einem Gebäck, mit der Überdeckung, bestreichen und mit Kakaopulver. Der Kuchen ist fertig !! Wir lassen im Kühlschrank ein paar Stunden, um die Konsistenz zu.

Mindestens eine Stunde vor, um den Kuchen schmecken, werden wir den Kühlschrank, so dass die Abdeckung Schokolade weich leicht… Und zu genießen !! Ich hoffe ihr hattet. In Kürze sage ich euch das Rezept habe ich noch einen Kuchen für den Geburtstag meines kleinen, und das war ein voller Erfolg. Bis bald !!

Encar