Heute schlage ich vor, ein süßes Brot, aber es dauert ein wenig Zeit, tun dies, weil die beiden ausstehenden erhoben Bedürfnisse, einfach in Hinblick auf die Entwicklung. Geschmack, sehr reich und angenehm, Joghurt, weil es bietet Weichheit der Textur, Dämpfen und hilft Ihnen, sich mehr schwammig und matschig mit Kruste. Der Hauch von Rosinen, große meiner Meinung nach. Hope you enjoy die ..

BEREITUNG

  1. In einer Schüssel die beiden Mehlsorten, Zucker, Salz und Hefe. Butter und Joghurt und kneten Sie alle Zutaten, bis es eine homogene Masse bildet.
  2. Rosinen und kneten für ein wenig mehr gleichmäßig in der Masse verteilt.
  3. Wir haben den Teig in eine Schüssel geben, die wir abdecken und ruhen lassen an einem warmen Ort eine halbe Stunde.
  4. Nach den Rest, Den Teig in drei Streifen und Geflecht, Während die Abdichtung am Anfang und Ende des Geflechts.
  5. Wir legen das Geflecht auf Backblech mit Backpapier auslegen und malen mit dem geschlagenen Ei gefüttert. Sie können auch über ein wenig mehr Zucker bestreuen, wenn Sie süßer Zopf wie, obwohl ich nicht tun.
  6. Wir stehen für das Geflecht 60 Minuten an einem warmen Ort, über 28 º C Temperatur. Ich warmen Ofen und legte sie mit off.
  7. Nach dem zweiten Rest, neuen Lackoberfläche mit geschlagenem Ei und backen, Im vorgeheizten Ofen bei 180 º C, für ca. 20 Minuten. Zu diesem Gebräu hinzufügen, am unteren Ende des Ofens, eine Schüssel mit Eiswürfeln, Dies ermöglicht das Hinzufügen Dampf, um die Textur des gebackenen Brotes zu verbessern.

BRAV, Nun, Sie brauchen nur, sich an die mit dieser Delikatesse Arbeit, und dann… Um in den Genuss! BIS BALD.

Encar