Avui una us porto una recepta senzilla, ràpida i realment rica. Ideal per als temps que corren, Oi? En mitja hora tindreu sobre la vostra taula unes delicioses magdalenes gairebé a punt per degustar. Segur que la seva elaboració serà igual de ràpida que la seva desaparició de la safata .. Anem amb la recepta!

Elaboració:

  1. Trobem a un bol els ous i el sucre, i els batem fins a obtenir una massa homogènia. Afegim l'oli i seguim batent fins que s'integri.
  2. Tamisem la farina i el llevat sobre la massa anterior, afegim la canyella i barregem.
  3. Afegim els cacauets i remenem perquè es reparteixin per tota la massa.
  4. Dosifiquem la massa resultant en els motlles de paper o silicona, i escampem unes gotes de xocolata per la superfície.
  5. Coem, en forn preescalfat a 180 º C, uns 20 minuts aproximadament. Cal tenir en compte que el temps de fornejat dependrà de la mida dels motlles utilitzats, i del tipus de forn, així que comporbaremos que estan cuites les magdalenes si en introdicir un escuradents aquest surt net.

Ara només us queda esperar les felicitacions dels vostres comensals, ¡Estan assegurades!

Fins aviat,

Encar